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Le Saint-Estève Le Tholonet

Cuisine gastronomique

On y va pour…

L’environnement Le restaurant est comme accroché au-dessus du jardin, avec pour horizon la cime des arbres et la Sainte-Victoire. Un tête-à-tête avec la nature.

Le Chef Après 10 ans bercé par les flots du Mas du Langoustier sur l’île de Porquerolles où il obtient 1 étoile au guide rouge, Julien Le Goff insuffle au Saint-Estève une cuisine légère aux accents méditerranéens, inspiration du terroir et de ses voyages.

L’assiette Le Chef s’inspire des senteurs et des couleurs offertes par ses producteurs locaux. En résulte une carte spontanée dictée par les saisons et riche en créativité.

On aime...
  • La décoration moderne et élégante, la sérénité du lieu, les lumières douces… pour un grand moment de gastronomie.
  • Le spa Cinq Mondes, un havre de paix de 200 m².
  • Organiser une journée d’étude clé en main, un événement privé sur-mesure ou, pour les belles occasions, privatiser le domaine.
  • 1 étoile au Guide Michelin, Hôtel & Spa***** de 35 chambres, Membre de Authentic Hotels & Cruises.
Jours et horaires d'ouverture

Ouvert du lundi au dimanche 12h – 13h30 et 19h30 – 21h

Tarifs

Menu affaire (déj.) 60 à 125€
Menus 125€ / 165€
Plats à la carte dès 62€

Infos pratiques
Les Lodges Sainte-Victoire
13100 - Le Tholonet
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