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Domaine & Cie Aix-en-Provence

Cuisine moderne & créative

On y va pour…

L’environnement Cette bastide du 18ème siècle, nichée au creux d’un vallon, abrite un hôtel-restaurant entièrement rénové par l’architecte Olivier Frémont, lové dans un superbe parc arboré.

L’ambiance Grands volumes et transparence donnent le ton. Dans la magnifique verrière se mêlent lumière, nature et chorégraphie culinaire. Les tables sont dressées de manière simple et élégante.

L’assiette Le Chef et sa brigade signent une cuisine de terroir fine et authentique, exclusivement élaborée à base de produits frais et locaux.

On aime...
  • Le cadre champêtre et apaisant dans la campagne des Milles.
  • La transparence entre salle et cuisine donnant l’occasion de voir le Chef et son équipe derrière les fourneaux.
  • La formule du jour proposée pour le déjeuner et le diner, même le week-end !
  • Le ris de veau caramélisé, le foie gras mi-cuit, le turbo cuit à l’unilatéral... les plats signature du Chef.

 

Jours et horaires d'ouverture

Service du midi : du lundi au vendredi et le dimanche de 12h à 13h30
Service du soir : du lundi au dimanche de 19h à 21h

Tarifs

Plat du jour dès 16€
Menus 22€ / 28€ /34€
Menus carte 44€ / 58€
Menu enfant (-12 ans) 16€
Plat à la carte 30€

Consulter la carte

Infos pratiques
1075 chemin du Mont Robert (13290)
04 42 24 48 50