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La Cavale Cucuron

AOP Luberon

On y va pour…

Le terroir : 42 ha de vignes en coteaux s’étendent sur les communes de Cadenet, Lourmarin et Vaugines. Dès 1986 Paul Dubrule s’entoure des meilleurs professionnels pour révéler le potentiel de ce terroir. 
 
La cave : Signée de l’architecte Jean-Michel Wilmotte, elle présente des lignes pures et contemporaines parfaitement intégrée dans le Parc Régional du Luberon. Outre les vins du domaine et d'ailleurs, on y trouve les produits Aix&Terra et ceux de la Biscuiterie de Rognes, les anisés de la Pastisserie, les jus Patrick Font, les Rhums du Sud, les truffes de Soulières, les biscuits bio de la Biscuiterie de Provence… et de l’artisanat local (savons, bougies, poteries…).

Les vins : Des blancs délicats et structurés, des rosés équilibrés et fruités, des rouges de garde aux tanins serrés, ces derniers sont la signature du domaine (70% de la production).

On aime...

• Sur réservation, les visites guidées du chai, l’initiation à la dégustation des vins, les ateliers vins/chocolats ou vins/ fromages.

• Le bar olfactif, la cave à vins et spiritueux et le sublime espace de vente où le raffinement éveille nos sens.

• Privatiser le lieu pour des séminaires, des réunions d’amis, des présentations.

• La Cavale blanc dont la fermentation en fût d’acacia lui confère un petit goût miellé sans toutefois le boiser.
 

Jours et horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 13h30 et de 14h45 à 18h30

Principales cuvées (75cl)

Culture en conversion bio

La Petite Cavale (rouge, rosé, blanc) 11,50€
La Cavale (rouge, blanc) dès 16,50€
La Grande Cavale (rouge) 41€
 

Infos pratiques
3017 route de Lourmarin (84160)
04 90 77 22 96