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Saumoneraie Saint-Martin Pertuis

Saleur-saurisseur de saumon

On y va pour…

L’accueil Hervé et Claire Cordonnier vous reçoivent dans leur boutique-atelier de fumage artisanal depuis 1998.  

Les produits Les saumons écossais et irlandais sont sélectionnés frais (non congelés), pour leur chair moelleuse et délicate. Ils sont nourris sans sous-produit animal d’origine terrestre et sans OGM.  
 
Le savoir-faire Chaque saumon est salé à sec au sel de Guérande, délicatement fumé à froid au bois de hêtre, sans additif ni conservateur. Fraîcheur, finesse et maîtrise parfaite de tous les stades de la fabrication !

On aime...

• Cette adresse rare à (re)découvrir pour son saumon au goût inimitable.

• Le conditionnement sous vide sur place, pour une longue conservation.

• Retrouver les produits de cette maison de qualité sur les plus belles tables de la région et sur les nôtres pendant les fêtes.

• Les idées cadeaux pour toutes occasions, les promos à surveiller et les tarifs préférentiels accordés aux entreprises.

Jours et horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au samedi 9h30 - 12h30 et 15h30 - 19h

On y trouve...

Du saumon fumé nature ou mariné (pastis-fenouil, vodka-aneth ou bourbon-poivre), du caviar français, des blinis, des soupes de poissons de roche, de la bisque d’écrevisses, la gamme Kaspia (chair de crabe royal, tarama, corail d’oursins…), des vins fins…

Infos pratiques
270 rue François Gernelle
84120 - Pertuis
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