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Chez Biscote & Biscotte Aix-en-Provence

Boulanger
Pâtissier
Snacking

On y va pour…

Les matières premières Farines de meule et levains naturels, Khorasan ou blé des Pharaons, petit épeautre, seigle aux saveurs d’épices torréfi ées, grains dorés mûris sous le soleil du Haut Var, blés de montagne du Dauphiné... la sélection est en bio et en circuit court.

Le savoir-faire Les levains naturels sont amoureusement développés et nourris chaque jour pour donner des pains de tradition, dont certains vendus à la coupe et joliment présentés en boutique.

Le snacking On prend sa pause avec de savoureux sandwiches au pain bio délicieusement garnis, mais aussi des tartes salées et des salades.

On aime...
  • Surprendre ses amis en leur offrant du bon pain comme on offrirait des fl eurs ou du bon vin.
  • La visite découverte de la fabrication du pain en compagnie du boulanger (se renseigner).
  • Prendre un petit-déjeuner sur place avec des viennoiseries pur beurre.
  • Les madeleines faites avec une farine de petit épeautre bio.
  • L’autre adresse 10 rue Gaston de Saporta (04 42 96 93 51) du lundi au samedi 7h - 20h.
Jours et horaires d'ouverture

Du lundi au samedi de 6h30 à 19h

On y trouve...

Une belle gamme de pains bio, des pains « spécial Noël », des biscuits aixois de tradition, des gâteaux, des bûches pour les fêtes, des viennoiseries, des sandwiches, des tartes salées et sucrées, des salades composées, des formules adaptées le midi...

Infos pratiques
5 rue Jacques de la Roque
13100 - Aix-en-Provence
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