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Château de Fonscolombe
juillet 202017

Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe a rouvert ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. La cuisine du restaurant l’Orangerie, fine et créative, est entièrement faite maison par la Chef Nadège, à partir des produits frais de saison issus du potager de la propriété et des meilleurs fournisseurs locaux. Le bar et les salons accueillent à toute heure hôtes de l’hôtel et clientèle locale, avec une belle carte de cocktails et de vins, dont ceux de la propriété. Un moment délicieux d’art de vivre à la française.

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La Table Verte
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne Locavore
  • Adresse : 20 chemin de Roman
    13120 GARDANNE
    • Téléphone : 04-42-27-47-60
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Les Panisses
juillet 202017
  • Type de cuisine : Brasserie Traditionnelle Méditerranéenne
  • Adresse : 23 rue Sainte
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-52-86-83
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O’Studio
juillet 202017

Chapeau bas pour ce nouveau concept food qui utilise pour la fabrication de ses nids (salades composées servies dans des pains creusés « maison ») et ses sandwiches, des produits locaux, bio, label rouge… le meilleur quoi !
Les jus de fruits Pressoirs de Provence, les fromages de chèvre ont été testés à la chèvrerie, les légumes soigneusement sélectionnés, le pain de mie pour les clubs est cuit chaque jour, les sauces, citronnades et douceurs sont faites 100% maison.

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Biscuiterie de Rognes
juillet 202017
  • Activités : Biscuiterie
  • Adresse : 6 avenue d’Aix
    13840 ROGNES
  • Téléphone : 04-42-50-21-75
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Bistrot de Jef
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : 7 rue Gabriel Péri
    83740 LA CADIERE D AZUR
    • Téléphone : 04-94-90-11-43
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Christophe Bacquié
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Route des Hauts du Camp
    83330 LE CASTELLET – LE CAMP
    • Téléphone : 04-94-98-37-77
    • Michelin Etoile
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Hostellerie Bérard
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 6 rue Gabriel Péri
    83740 LA CADIERE D AZUR
    • Téléphone : 04-94-90-11-43
    • Michelin Etoile
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Le Vivier
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 800 cours Fernande Peyre
    84800 L ISLE SUR LA SORGUE
    • Téléphone : 04-90-38-52-80
    • Michelin Etoile
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Restaurant Pèir
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : rue de la Combe
    84220 GORDES
    • Téléphone : 04-90-72-12-12
    • Michelin Etoile
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Les Bories & Spa
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Route de Sénanque
    84220 GORDES
    • Téléphone : 04-90-72-00-51
    • Michelin Etoile
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Maison Prévôt
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 353 avenue de Verdun
    84300 CAVAILLON
    • Téléphone : 04-90-71-32-43
    • Michelin Etoile
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Maison Christian Etienne
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 10 rue de Mons
    84000 AVIGNON
    • Téléphone : 04-90-86-16-50
    • Michelin Etoile
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Le Phébus & Spa
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Route de Murs
    84220 JOUCAS
    • Téléphone : 04-90-05-78-83
    • ChateauhotelCo
    • Michelin Etoile
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Le Père Gatounet
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Chocolaterie artisanale Biscuiterie Calissons
  • Adresse : 40 impasse Emeri
    13510 EGUILLES
  • Téléphone : 04-42-29-64-64
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Mes Douceurs de Provence
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Confitures Biscuiterie Calissons Epicerie fine
  • Adresse : 9 rue Albert et Georges Arnoux
    13600 LA CIOTAT
  • Téléphone : 06-50-16-26-17
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La Terrasse
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 263 boulevard Beau Rivage
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-71-44-45
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Après une formation à l’Institut Paul Bocuse d’Êcully et un apprentissage auprès des plus grands de la Suisse à Paris, Moscou et Stockholm, le chef s’enracine en 2004 dans le village de Ventabren près d’Aix.
Il y ouvre sa « table », intime, terrienne, ancrée entre les pierres. Il y décroche sa première étoile et y continue son travail minutieux autour du produit qu’il ne cesse de magnifier, le déclinant avec toujours plus de créativité. Un geste d’artiste, maîtrisé et aérien, qui prend aujourd’hui tout son sens dans son nouvel espace tout habillé de bois et ouvert sur la nature. La magie opère, attention vous allez en prendre les yeux !

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Sous les Platanes
juillet 202017

Philippe Colin est un voyageur au grand cœur. Après un joli parcours et le couronnement d’une étoile au Clos Juillet à Troyes, le voici installé, tranquille, sous les platanes de la place principale de Cadenet.
La cuisine est à son image : généreuse et bluffante et les produits frais sont sublimés : la Tatin aux échalotes confites, le paleron de bœuf cuit 12h sauce au vin rouge, les profiteroles revisitées… Vous y retournerez, c’est certain !!

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Le Tuyau
juillet 202017

Au-delà d’une invitation au voyage, le café est tout un art et un rituel pour Victor et Bénédicte !
En fonction du terroir, des saisons, des variétés et de vos goûts, ces jeunes baristas passionnés transcendent l’expresso ou le ristretto à travers leur Victoria Arduino (Ferrari des machines italiennes), tandis que leurs méthodes douces en V60 ou Aéropress subliment toute la palette aromatique. Et si le café n’est pas votre tasse de thé, les connaisseurs vont raffoler des boissons froides ou chaudes élaborées « maison ».
Les amoureux de bons produits craqueront pour une délicieuse tartine au pain Bio ou d’une salaire fraîche à composer soi-même, accompagnée de vins locaux et bières artisanales. Cheesecake, carrot cake, et autres gâteaux préparés sur place chaque matin seront aussi de la partie !

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Maison Empereur
juillet 202017
  • Activités : Ustensiles de cuisine
  • Adresse : 4 rue des Récolettes
    13001 MARSEILLE 01
  • Téléphone : 04-91-54-02-29
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Aji Sushi
juillet 202017
  • Type de cuisine : Japonaise
  • Adresse : 14 rue de la Couronne
    13100 AIX EN PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-27-92-53
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Cave Mazarin
juillet 202017
  • Activités : Caviste Vins & Spiritueux
  • Adresse : 18 rue d’Italie
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-61-52-58
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Chocolaterie de Puyricard
juillet 202017

50 ans déjà ! Créée en 1967 et référence dans l’univers du chocolat haut de gamme, la Chocolaterie de Puyricard conserve son esprit artisanal grâce à un savoir-faire et un tour de main uniques. Elle concilie ainsi tradition et innovation, et sélectionne rigoureusement les matières premières de ses produits. Cette recherche de l’excellence a permis à la Chocolaterie familiale d’obtenir en 2010 le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Les gourmands pourront découvrir une généreuse gamme de chocolats, mais aussi des calissons, des guimauves ou encore des glaces. La Chocolaterie compte 15 boutiques en région PACA, ainsi qu’un atelier de fabrication. Des visites et des ateliers sont organisés toute l’année pour découvrir les techniques du travail du chocolat et tous les secrets de la Maison Puyricard. (Réservation sur www.puyricard.fr ou au 04.42.28.18.18)

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Licandro, le Bistro
juillet 202017

Un vent de renouveau au Bistro Latin ! En effet, ce restaurant prend un virage avec une nouvelle équipe jeune et dynamique sous une nouvelle enseigne. Felipe s’est formé auprès d’Alain Dutournier, Marc Meneau, Christophe Moisand et ces deux dernières années au Château La Coste. Avec Jorge, ils élaborent une cuisine tournée vers la Méditerranée, inventive et pleine de peps, qui vous sera servie par Julie. La carte à l’ardoise suit les saisons. A découvrir !

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La Cuisine d’Amélie
juillet 202017

Le Chef Jérôme Faure pratique une cuisine créative basée sur la qualité des produits du terroir et sur les associations de saveurs parfois déroutantes mais toujours justes. Dans le cadre exceptionnel d’une salle à manger moderne ou sous les platanes côté terrasse, vous choisirez La Cuisine d’Amélie pour ses touches de goût salées ou sucrées, à partager (ou pas).

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La Table du Boucher
juillet 202017

Une boucherie et un bistrot sous le même toit ! Et quel choix ! Limousine «Blason Prestige», agneau fermier du Pays d’Oc, porc et veau élevé sous la mère Limousin, mais aussi quelques pièces d’exception très en vogue sur les viandes du monde type Simmental maturé 48 jours, Black Angus, Wagyu, Argentine, Uruguay ou Ibérique…
L’accueil est charmant, les viandes de premier choix, la table au top pour les carnassiers, l’environnement moderne et sobre à la fois.

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Boutique Janot
juillet 202017

La première boutique de la célèbre marque provençale Janot, est nichée dans le quartier du Panier, à côté de la Maison de la Boule. Immanquable avec sa devanture bleue azur.
Ce lieu d’échanges et de dégustations au décor typiquement provençal, fait de vieilles pierres et de fresques de vieux films de Pagnol, propose un large choix de boissons alcoolisées (ou non) produites par la distillerie d’Aubagne : Pastis au goût unique depuis 1928, liqueurs et crèmes, anisés, apéritifs à base de vin, vodka, whisky de vignes, Cognac, Cap Corse, Gambetta sans alcool décliné en Classique, Bitter, dry…
Une gamme Bio et des nouveautés comme le Sorrentini Limon Pepper, un subtil équilibre entre le fruit et les épices (piment-poivre), complètent l’offre.
Une boutique qui sent bon le sud et qui rythmera joyeusement vos apéritifs !

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Cellier d’Eguilles
juillet 202017

La Cave Coopérative, au cœur du village d’Eguilles, existe depuis 1923. Elle produit des vins de terroir, élevés et soignés avec attention et maintes fois médaillés. Depuis plus de 20 ans, les efforts fournis par les viticulteurs pour améliorer les 230 ha de vignobles, adapter l’encépagement à la demande et produire des vins de qualité, ont permis à la cave d’entrer dans un programme de certification, en s’engageant dans une démarche environnementale, qui favorise une agriculture raisonnée.

Cuvée coup de cœur : Ophélie rosé 2016 (5,95€)
Belle expression sur des arômes d’agrumes frais et de fruits de la passion, souple en bouche et caractère de fruits exotique bien présents renforcés par une certaine vivacité en finale. Un vin joyeux qui s’apprécie dès l’apéritif et qui saura accompagner parfaitement la cuisine estivale.

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L’exposition idéale en terrasses, à 300m d’altitude, pour les 15 ha de vignes, les 3000 pieds d’oliviers et la centaine de câpriers (les seuls en France), permet d’exprimer la qualité de ce terroir. Nelly et JF Margier s’investissent dans le respect de l’environnement et des écosystèmes et aujourd’hui leurs vins et huiles d’olive portent fièrement le label AB. Le Domaine produit des vins rosés et blancs de convivialité et des vins rouges de garde structurés et puissants. A la boutique vous trouverez tous les produits du domaine, ainsi qu’une épicerie fine et de l’artisanat autour de l’art de la table.

Cuvée coup de cœur : Histoire de Famille rosé 2016 (7,90€)
Ce Rosé paré d’une belle robe claire exprime des arômes de fruits rouges, fraises et cerises. Sa bouche puissante en fait un rosé de gastronomie à forte personnalité. A servir entre 8° et 10°C sur une cuisine méditerranéenne ou orientale aux arômes complexes.

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La Bouchée
juillet 202017

Enthousiastes, Joris et Paola sont le trait d’union entre la salle et la cuisine où Fabien, le Chef, interprète une cuisine pimpante dans un registre traditionnel assumé. Les produits frais (bio pour la plupart) tiennent le cap et les plats sont gourmands. L’ambition de ce trio est de vous voir partir heureux et satisfaits pour mieux revenir. Au cœur du quartier historique, ce joli bistrot contemporain est une adresse prometteuse !

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Anticafé
juillet 202017
  • Type de cuisine : Chic food snacking
  • Adresse : 27 rue Granet
    13100 AIX EN PROVENCE
    • Téléphone : 04-84-49-20-76
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Buena Vida
juillet 202017
  • Activités : Charcuterie Epicerie fine
  • Adresse : 11 rue Paul Bert
    13100 AIX EN PROVENCE
  • Téléphone : 09-81-96-76-32
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La Petite Réserve
juillet 202017

Philippe et Véronique se sont associés sans réserve pour le meilleur ! Lui est pâtissier-chocolatier et a travaillé chez Fauchon et la Maison du Chocolat à Paris. Elle un véritable cordon bleu. Grâce à leur passion et une cuisine à 4 mains le comptoir ne désemplit pas de gâteaux, tartes, cakes et autres gourmandises salées ou sucrées. L’accueil se fait comme à la maison et l’endroit est très cosy (bois clair, meubles chinés ou design, coussins douillets). Un régal !

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Biochef
juillet 202017

Cyril, agriculteur Bio, et Laure, hydrobiologiste, créent Biochef en 2011, un service traiteur et chef à domicile. Forts de leur succès, ils ouvrent en 2017 leur restaurant, idéalement blotti entre deux enseignes Bio et proposant aussi des plats à emporter. La cuisine est délicate, inventive et parfumée. Place aux herbes aromatiques, aux fleurs, aux légumes bio, au goût ! Une équipe jeune et engagée et un concept séduisant !

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Jardin Mazarin
juillet 202017

Au cœur du quartier Mazarin, ce restaurant romantique niché dans un hôtel particulier du XVIIème siècle offre deux salons feutrés au décor contemporain, bienveillance à l’accueil et au service, et une jolie tonnelle aux beaux jours. La cuisine est une alliance gourmande de produits italiens rehaussée de produits nobles, de simplicité et de raffinement. La carte change chaque mois au gré du marché. Une adresse à redécouvrir !

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Pressoirs de Provence
juillet 202017

Le premier engagement de Pressoirs de Provence, c’est de respecter le fruit et d’en conserver la saveur. Les jus et nectars ne contiennent donc ni additif, ni conservateur, ni exhausteur de goût, ni colorant ! Chacun des jus 100% fruits pressés sont, après pressage et pasteurisation, directement mis en bouteille et conservent l’essentiel de leurs vitamines, minéraux d’origine et de leur saveur. Pour les nectars, il s’agit de garantir l’aspect onctueux du fruit en conservant ses éléments fibreux et naturels, l’ajout d’eau et de sucre à la pulpe et au jus étant nécessaire mais limité.
Pressoirs de Provence contribue à faire vivre un réseau de plus de 3 000 agriculteurs, sélectionnés en fonction de leurs pratiques culturales respectueuses, et avec qui elle a noué des relations privilégiées et équitables.

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Domaine la Michelle
juillet 202017

Une exposition idéale en terrasses, à 300m d’altitude, pour les 15 ha de vignes, les 3000 pieds d’oliviers et la centaine de câpriers (les seuls en France), permet d’exprimer la qualité de ce terroir. Nelly et Jean-François Margier s’investissent dans le respect de l’environnement et des écosystèmes et aujourd’hui leurs vins et huiles d’olive portent fièrement le label AB. Le Domaine produit des vins rosés et blancs de convivialité et des vins rouges de garde structurés et puissants. Du pur bonheur et du beau travail !

Cuvée coup de cœur : Histoire de Famille rosé 2016 (7,90€)
Ce Rosé paré d’une belle robe claire exprime des arômes de fruits rouges, fraises et cerises. Sa bouche puissante en fait un rosé de gastronomie à forte personnalité. A servir entre 8° et 10°C sur une cuisine méditerranéenne ou orientale aux arômes complexes.

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  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : 37 place des Tanneurs
    13100 AIX EN PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-92-71-35
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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Pont Royal
    13370 MALLEMORT
    • Téléphone : 04-90-59-12-00
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Le Milazzo
juillet 202017
  • Type de cuisine : Italienne Pizzeria
  • Adresse : 3 place Lucien Fauchier
    13510 EGUILLES
    • Téléphone : 04-42-28-21-98
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Cave des Domaines
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : 1100 route d’Avignon
    13090 AIX EN PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-21-67-74
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L’Atelier Culinaire
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 80 route d’Aix
    13510 EGUILLES
    • Téléphone : 04-42-20-07-80
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L’Atelier Culinaire
juillet 202017
  • Activités : Fromagerie Epicerie fine
  • Adresse : 4 place de la Coop Vinicole
    13840 ROGNES
  • Téléphone : 04-42-94-31-40
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Au Fil des Saisons
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle Traiteur
  • Adresse : 175 rue de la Tuilerie
    13290 AIX EN PROVENCE – LES MILLES
    • Téléphone : 04-42-39-45-03
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La Table du Boucher
juillet 202017

Une boucherie et un bistrot sous le même toit ! Et quel choix ! Limousine «Blason Prestige», agneau fermier du Pays d’Oc, porc et veau élevé sous la mère Limousin, mais aussi quelques pièces d’exception très en vogue sur les viandes du monde type Simmental maturé 48 jours, Black Angus, Wagyu, Argentine, Uruguay ou Ibérique…
L’accueil est charmant, les viandes de premier choix, la table au top pour les carnassiers, l’environnement moderne et sobre à la fois.

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Domaine & Cie
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : Chemin du Mont Robert
    13290 AIX EN PROVENCE – LES MILLES
    • Téléphone : 04-42-24-48-50
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Auberge Bourrelly
juillet 202017

Quatre générations ont succédé à Roger Bourrelly et sa sœur Elise, et aujourd’hui Thomas, le Chef formé à l’école des grands palaces internationaux, est aux commandes des cuisines.
Fraîcheur, qualité, la carte se construit autour du produit et change chaque semaine.
Salle à manger de caractère avec sa cheminée monumentale en hiver, et terrasse rafraîchissante sous les platanes centenaires aux beaux jours, vous serez conquis !

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Papilles by Laurane
juillet 202017

L’esprit Slow Food est bien présent chez Papilles by Laurane ! tout comme les bonnes odeurs de gâteaux…
Dès 9h haro sur les sublimes petits-déjeuners à la carte, puis, tout au long de la journée, et selon votre appétit et vos envies, vous pourrez déguster les célèbres petits pains chauds garnis à la demande, des soupes, des woks, des assiettes de comptoir élaborées en fonction du marché, ainsi que des desserts gourmands, des cocktails de fruits frais, le tout, est-il nécessaire de le préciser, entièrement fait maison.

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Les Vignerons de Granet
juillet 202017

La cave compte 50 coopérateurs sur une centaine d’hectares et vinifie 7500 hectolitres.
La sélection des parcelles et des cépages est faite avec soin pour une meilleure qualité des cuvées. Après le ramassage des raisins la nuit afin de conserver toute leur fraîcheur, le processus de vinification peut commencer.
Pour nos vins blancs et rosés, les raisins sont pressés dès leur arrivée pour en conserver tout leur arôme, le moût est alors mis en cuve de débourbage entre 12 et 18 heures à une température constante de 8°. Il va ensuite passer 2 à 3 semaines en cuve de fermentation avant d’être mis au propre pour la mise en bouteille.
Le processus de fabrication des vins rouges est traditionnel, avec une mise en cuve de fermentation des vendanges pendant 3 à 4 semaines à une température de 22 à 26 degrés, après la période de fermentation le vin est mis en cuve ou en fût de chêne avant conditionnement.

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Le Mas Bottero
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique Moderne & Créative
  • Adresse : 2340 D7N
    13760 ST CANNAT
    • Téléphone : 04-42-67-19-18
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Château du Seuil
juillet 202017

Le Château du Seuil, joyau architectural des XVI-XVIIIème siècles, se distingue par un écosystème remarquable. Sur 55 ha de vignoble entourés par 270 ha de bois, Agnès et Robert Daussun ont pour ambition de développer l’art de recevoir à la française, avec une gamme de vins fins et élégants. En cours de conversion à l’agriculture biologique, le vignoble fait l’objet de soins minutieux dans le respect du terroir. La vinification se poursuit au plus proche de la nature, grâce au nouveau chai gravitaire.

Cuvée coup de cœur : Château du Seuil rosé 2016 (8,90€)
Ce rosé à la robe saumon pâle, brillante et limpide, offre un bouquet d’arômes de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche, il révèle toute sa fraîcheur et sa vivacité avec des notes gourmandes d’agrumes. Une finale élégante vient raviver les papilles.

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Domaine Tour Campanets
juillet 202017

Au cœur d’une forêt de chênes verts, sources et violettes sauvages, s’ouvrent 60 ha de vignobles en coteaux, procurant un ravissant panorama sur le Luberon, les Alpes et la Sainte Victoire. Les quatre cuvées du domaine traduisent la magie qui s’opère sur ce terroir entre fruité, soleil et fraîcheur.
Élaborés par gravité dans un chai de vinification innovant (une tour ronde édifiée en 1966, symbole du domaine), les vins biologiques Tour Campanets sont cultivés dans le strict respect de l’environnement.

Cuvée coup de cœur : Mon Cœur Violette 2015 (11€)
Le nez présente d’intenses arômes de fruits rouges et noirs avec des notes d’épices douces. L’attaque en bouche est souple et fraîche puis laisse place à une belle puissance aromatique. Volailles rôties, civet de lièvre, omelette à la truffe font bonne alliance.

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Château Saint-Hilaire
juillet 202017

Bienvenue à Coudoux, à 15 mn d’Aix-en-Provence. C’est au pied de cette chaîne de collines méditerranéennes que s’étend le vignoble du Château Saint-Hilaire, sur ses 60 ha caillouteux.
Cette exploitation familiale en conversion Bio, s’est installée en 2016 dans son nouveau Château, construit entre vignes et oliviers. Un bâtiment d’exception, qui succède à l’ancienne bergerie au centre du village. Evènements et animations oeno-touristiques y occupent aujourd’hui une place importante dans la vie du Château.

Cuvée coup de cœur : Prestige rouge 2013 (12,80€)
Avec des tanins encore jeunes, mais équilibrés et prometteurs, ce vin offre une structure ample, riche et charnue. Le vieillissement de 12 mois en fûts permet à la Syrah et au Cabernet Sauvignon (cépages majoritaires) de s’exprimer pleinement.

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Home Délice
juillet 202017

A 16 ans, Loïc Langry, la crème des pâtissiers, plonge dedans pour ne plus en ressortir. Fort d’une formation de cuisinier, pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier, il fait ses classes au Grand Véfour à Paris et à l’Auberge de l’Ill en Alsace (2 et 3 étoiles Michelin), avant de parcourir le monde pour parfaire sa curiosité. Au Japon, à Osaka et Tokyo, deux boutiques portent son nom et proposent des glaces dont il a élaboré les recettes provençales.
Dans son laboratoire aixois, où il a posé ses mallettes en 2012, et avec l’aide de 3 jeunes pâtissiers, il confectionne de sublimes desserts pour professionnels et particuliers, uniquement sur commande, à base de bons produits frais. Son point fort : les wedding cakes et les pièces montées (jusqu’à 3m !).

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L’Argelas
juillet 202017

Parce que la cuisine demande rigueur, minutie et créativité, Régis Buisson, aussi discret que brillant, signe sa carte de l’entrée au dessert d’une absolue maîtrise et 100% « fait maison ». Les cuissons sont respectées, les saveurs exhalées et les produits d’une grande fraîcheur. La plus attachante des surprises de cette adresse se cache dans le patio à ciel ouvert que l’on découvre à l’arrière du restaurant aux beaux jours. Une très belle adresse !

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Lautre Restaurant
juillet 202017

Sur la terrasse ombragée, dans les jardins près des fontaines, sous la véranda aux tentures mordorées, dans l’authentique salle à manger ou dans le petit salon à l’atmosphère feutrée, chacun trouvera sa place. On s’attache ici à la provenance et à la qualité des produits, aux cuissons parfaites et au service rapide mais impeccable. On ne peut que vous conseiller les poissons et les viandes grillées (pas moins de 220g).

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Bar à Huîtres
juillet 202017

Un concentré d’iode, en direct d’ostréiculteurs, de mareyeurs méditerranéens et de la criée de Marseille. Bar à Huîtres c’est un concept original où vous pouvez faire vos courses à la poissonnerie mais aussi vous faire servir au restaurant. Il vous suffit de choisir votre poisson tout frais sur le banc, le faire peser et il vous sera servi parfaitement cuisiné à la plancha.
De la mer à votre assiette (ou presque) et une équipe au top !

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Les 2 Frères
juillet 202017

Olivier en salle et Stéphane en cuisine ont complètement renouvelé leur établissement et leur carte fin 2016 mais en gardant le même ADN : du goût, une qualité irréprochable dans l’assiette et la satisfaction du client avant tout ! Pari réussi pour ce retour aux sources, Les 2 frères sont toujours là, au top et les clients en redemandent. Terrasse ombragée et parking privé à 5m du centre-ville d’Aix. A (re)découvrir d’urgence !

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Chez Eve restaurant BIOn
juillet 202017

Tout Bon, Tout BIOn, Tout Fait Maison ! Eve, très attachée aux produits locaux de qualité, vous propose une cuisine simple mais vraie : des salades, des tartines, des tartes salées et sucrées, le burger Veggie, des légumes, beaucoup de légumes, mais aussi un peu de viandes, des tartes sans gluten, sans lactose, car ici on s’adapte à vos besoins.
On aime la philosophie du manger sain, en toute convivialité et simplicité de ce lieu. A découvrir : le veggie burger !

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Le Galoubet
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 18 rue du Docteur Fanton
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-93-18-11
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Le Quillé est une véritable institution qui régale des générations de gourmets depuis 1982 à Miramas-le-VIeux. C’est à la Roque d’Anthéron, entre Provence et Luberon, que Yann Solana et sa famille, après avoir repris la maison Le Quillé en 2013, ont décidé d’ouvrir leur 2ème boutique en mars 2016. Ce jeune patron passionné par les métiers du goût nous confie le secret de son savoir-faire : « Aucun arômes artificiels, sorbets purs fruits, crèmes glacées pur lait, pure crème, tout est fait maison et avec le meilleur de la production locale » : le résultat est succulent ! Ajoutez à cela une bonne dose de créativité, un accueil convivial et professionnel, vous obtenez un must classé parmi les vingt meilleurs glaciers de France. Une nouvelle adresse gourmande à recommander à tous les épicuriens de tout âge !

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Les Macarons de Caroline
juillet 202017

Caroline et Damien sont issus de la gastronomie étoilée et ont été formés dans toute l’Europe au sein de prestigieux établissements. C’est à Londres que l’idée de sublimer cette mignardise pour l’élever au rang de gourmandise éphémère germe dans l’esprit de ces deux passionnés. De retour en France, ils s’installent à Bouc-Bel-Air en 2010, puis ouvrent à Aix centre leur deuxième atelier-boutique, dans un quartier calme à proximité de la place des Prêcheurs et de son marché. Un des secrets de nos deux créateurs, c’est d’insérer, au coeur de la ganache, un fruit frais et de proposer en fonction des saisons des « macarons du moment » en plus de la gamme de parfums classique admirablement maîtrisée. Les macarons sont garnis tous les jours sur place ce qui en garantit la fraîcheur. Goûtez, vous serez conquis !

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Calissons Léonard Parli
juillet 202017

La Maison Léonard Parli régale de ses confiseries et de ses spécialités plusieurs générations d’aixois depuis 142 ans. Son calisson, reconnaissable entre tous, est le produit phare de la fabrique et bénéficie d’un savoir-faire ancestral. Les descendants du fondateur n’ont jamais cédé aux sirènes de la mode faite autour de cette spécialité aixoise, ni transigé sur la qualité. Le retour aux produits authentiques, fabriqués dans les règles de l’art, leur a donné raison : le succès est au rendez-vous. La boutique historique du centre-ville est une bonbonnière à visiter absolument si vous ne l’avez jamais fait. Vous pouvez aussi faire vos achats directement à la Grande Fabrique située au Pôle d’Activités des Milles.

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Chapitre Vin
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique Moderne & Créative Tapas
  • Adresse : 724 avenue du Club Hippique
    13100 AIX-EN-PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-52-24-59
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Les recettes originales exécutées dans les règles de l’art par ce double « Meilleur Ouvrier de France » sont le fruit d’un choix rigoureux de fèves de cacao et d’une maîtrise parfaite dans la réalisation. La gamme est composée de chocolats noirs intenses, de pralinés subtils, de chocolats macarons, d’orangettes, d’olivettes et de bien d’autres spécialités. Après avoir créé à Istres le premier magasin de la marque Yves Thuriès de la région, Florence et sa mère ont ouvert à Aix il y a maintenant 8 ans un écrin gourmand pour vous faire partager leur passion pour ces chocolats d’exception. Une adresse à tester toute l’année. « Je crée mes chocolats pour mes clients, mes voisins, mes amis, des chocolats comme je les aime, au cœur tendre, à la croûte cassante et à la saveur prononcée » Yves Thuriès.

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Château de Calavon
juillet 202017
  • Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Adresse : 12 avenue de Badonviller
    13410 LAMBESC
  • Téléphone : 04 42 57 15 37
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Boucherie Teston
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 23 rue Grande
    13410 LAMBESC
  • Téléphone : 04 42 92 95 16
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Calissons du Roy René
juillet 202017

Au cœur du centre-historique d’Aix-en-Provence, la boutique des Calissons du Roy René est le point de rendez-vous privilégié pour tous les amoureux des calissons et autres trésors provençaux. Spacieuse, contemporaine et dotée d’un atelier, venez y retrouver l’ensemble de la collection sucrée du célèbre confiseur : calissons, nougats, biscuits, crèmes de calisson, chocolats et même glaces en été ! Au fond de la boutique, une porte vitrée dévoile un atelier. Ici, chaque semaine et sur simple réservation, vous pouvez venir apprendre à réaliser vous-même les câlins provençaux sous l’oeil avisé d’un maître confiseur. Atelier du Confiseur : sur réservation au 04 42 39 29 82 ou par mail : visites@calisson.com Nous vous recommandons également la visite de la Fabrique et du Musée du Calisson, à 10 minutes à peine, au bord de la mythique Route Nationale 7.

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  • Type de cuisine : Brasserie
  • Adresse : 24 boulevard Paul Peytral
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-33-35-07
    • Tables13
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Boudiou
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bio
  • Adresse : 13 boulevard Salvator
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-33-94-01
    • Tables13
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Bistro du Cours
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistro
  • Adresse : 13 cours Julien
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-86-97-59-11
    • Bib Michelin
    • Tables13
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Saisons
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 8 rue Sainte-Victoire
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 09-51-89-18-38
    • Bib Michelin
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La Tarraillette
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 59 boulevard Eugène Pierre
    13005 MARSEILLE 05
    • Téléphone : 04-91-48-91-48
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Chocolaterie de Puyricard
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Chocolaterie artisanale Calissons
  • Adresse : 9 Quai du Lazaret
    13002 MARSEILLE 02
  • Téléphone : 04-91-44-14-49
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Chocolaterie de Puyricard
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Chocolaterie artisanale Calissons
  • Adresse : 30 Boulevard Georges Clemenceau
    13004 MARSEILLE 04
  • Téléphone : 04-91-85-19-87
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Sur une Nappe à Carreaux
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 21 boulevard Philippon
    13004 MARSEILLE 04
    • Téléphone : 04-91-85-19-87
    • Tables13
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La Table Cinq
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 8 av des Chartreux- 13 bd de la Blancarde
    13004 MARSEILLE 04
    • Téléphone : 04-91-34-85-22
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Greendeliss
juillet 202017
  • Type de cuisine : Végétarienne
  • Adresse : 11 avenue Maréchal Foch
    13004 MARSEILLE 04
    • Téléphone : 06-50-48-83-14
    • Tables13
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Vinonéo Resto
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 6 place Daviel
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-90-40-26
    • Tables13
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Une Table au Sud
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 2 quai du Port
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-90-63-53
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Aux Douceurs
juillet 202017
  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 613 avenue Victor Hugo
    13122 VENTABREN
  • Téléphone : 04-42-28-73-17
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Schilling
juillet 202017
  • Type de cuisine : De la mer
  • Adresse : 37 Rue Caisserie
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-01-81-39
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Pati Pasta
juillet 202017
  • Activités : Traiteur Epicerie fine
  • Adresse : 28 avenue de la Grande Bégude
    13770 VENELLES
  • Téléphone : 04-42-66-94-93
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Rooftop Réfectoire 2
juillet 202017
  • Type de cuisine : Street Food
  • Adresse : Les Terrasses du Port – 9 quai de Lazaret
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-91-79-39
    • Tables13
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Méditerranéa
juillet 202017
  • Type de cuisine : Pizzeria
  • Adresse : Avenue de la Grande Bégude – CC Les 4 Tours
    13770 VENELLES
    • Téléphone : 04-42-54-33-23
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La Flambée du Luberon
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Rue Eugène Bertrand
    13770 VENELLES
    • Téléphone : 04-42-54-01-54
    • Tables13
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La Bastide de Venelles
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Les Michelons
    13770 VENELLES
    • Téléphone : 04-42-54-00-80
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Regards Café
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : Avenue Vaudoyer
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-96-17-40-45
    • Tables13
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L’Opus
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : 90 avenue des Logissons
    13770 VENELLES
    • Téléphone : 04-42-53-13-30
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Palais de la Major
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Quai de la Tourette
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-44-13-13
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Moulin oléicole Donnier
juillet 202017
  • Appellation : Huile d’olive AOP Aix-en-Provence
  • Adresse : Domaine des Plans – Avenue Jean Pallet
    13880 VELAUX
  • Téléphone : 04-42-31-32-15
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Bistrot L’Aubergine
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 18 avenue Jean Jaurès
    13810 EYGALIERES
    • Téléphone : 04-90-95-98-89
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Fournil des Landrin
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie
  • Adresse : 7 place François Caire
    13880 VELAUX
  • Téléphone : 04-42-74-80-68
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Madie Les Galinettes
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 138 quai du Port
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-90-40-87
    • Tables13
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  • Appellation : Huile d’olive AOP Aix-en-Provence
  • Adresse : 80 avenue du Père Sylvain Giraud
    13510 EGUILLES
  • Téléphone : 04-42-92-55-14
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Boucherie de la Fontaine
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 3 place François Caire
    13880 VELAUX
  • Téléphone : 04-42-87-92-11
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  • Type de cuisine : Moderne & Créative
  • Adresse : 1 place Daviel
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-13-42-42-40
    • Tables13
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La Vauginoise
juillet 202017
  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 202 cours Saint-Louis
    84160 VAUGINES
  • Téléphone : 04-90-07-77-96
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Le P’tit Resto
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative
  • Adresse : 33 place de la Mairie
    84160 VAUGINES
    • Téléphone : 04-90-77-11-08
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juillet 202017
  • Appellation :
  • Adresse :
  • Téléphone :
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Le Relais 50
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 20 quai du Port
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-52-52-50
    • Tables13
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Le Verger de Trets
juillet 202017
  • Activités : Primeur
  • Adresse : Avenue René Cassin
    13530 TRETS
  • Téléphone : 04-42-38-37-62
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Simplement Vin
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : 7 rue Agathe
    13510 EGUILLES
  • Téléphone : 09-83-70-37-72
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Boucherie Stéfanelli
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 158 route de Saint-Maximin
    13530 TRETS
  • Téléphone : 04-42-61-35-79
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Le Réfectoire
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 9 quai du Lazaret
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-91-79-39
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Boucherie Chez Jo
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : Rond-Point des Français Libres
    13530 TRETS
  • Téléphone : 04-42-26-37-19
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Le Jardin de Manon
juillet 202017
  • Activités : Primeur
  • Adresse : 2150 route de Pélissanne
    13510 EGUILLES
  • Téléphone : 06-60-93-82-17
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  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 1 rue Agathe
    13510 EGUILLES
  • Téléphone : 04-42-67-28-25
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Le Mistral
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 26 boulevard Itam
    13150 TARASCON
    • Téléphone : 04-90-91-27-62
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Poulpe
juillet 202017
  • Type de cuisine : Locavore
  • Adresse : 84 quai du Port
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-95-09-15-91
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Terminus
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Avenue Gabriel Péri
    13560 SENAS
    • Téléphone : 04-90-57-20-08
    • Tables13
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Les Girelles
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative
  • Adresse : 15 rue Frédéric Mistral
    13960 SAUSSET LES PINS
    • Téléphone : 04-42-45-26-16
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  • Type de cuisine : Café
  • Adresse : Batiment GHR fort Saint Jean
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-59-25-92
    • Tables13
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Le Salon des Gourmets
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 16 Cours Carnot
    13300 SALON DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-88-43-79-29
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La Petite Maison
juillet 202017

Cuisine gastronomique

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  • Type de cuisine : Bistro chic
  • Adresse : 201 quai du Port
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-59-25-92
    • Tables13
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Le Mas du Soleil
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 38 chemin de Saint-Côme
    13300 SALON DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-56-06-53
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Huile d’olive AOP d’Aix-en-Provence

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La Table du Roy
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 35 rue du Moulin d’Isnard
    13300 SALON DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-11-55-40
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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  • Type de cuisine : Brasserie
  • Adresse : 201 quai du Port
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-59-25-92
    • Tables13
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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Route du Val de Cuech
    13300 SALON DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-56-24-55
    • Tables13
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Boucherie Chez Alain
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : résidence les Amandiers
    13111 COUDOUX
  • Téléphone : 04-42-52-09-69
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Le Café des Épices
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistro
  • Adresse : 4 rue du Lacydon
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-59-25-92
    • Tables13
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Domaine de Roquerousse
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Route de Jean Moulin
    13300 SALON DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-59-50-11
    • Tables13
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Château de Richebois
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : Route d’Eyguières
    13300 SALON DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-56-85-85
    • Tables13
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Le Mas de l’Echanson
juillet 202017

Cuisine traditionnelle

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La Table de l’Olivier
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 56 rue Mazenod
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-91-17-04
    • Tables13
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NJ Café
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 579 Boulevard Barthélémy Abbadie
    13370 ST VICTORET
    • Téléphone : 04-42-79-06-52
    • Maitre Restaurateur
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Le Bistrot Provençal
juillet 202017

Cuisine francomtoise

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L’Escapade Marseillaise
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 48 rue Caisserie
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-31-61-69
    • Tables13
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La Maison du Château
juillet 202017

Cuisine méditerranéenne

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Dunk
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traiteur Chic food snacking
  • Adresse : 4 rue Saint-Thomé
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 09-53-79-45-20
    • Tables13
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La Quinta
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 10 boulevard Louis Julien
    13600 CEYRESTE
    • Téléphone : 04-42-83-06-98
    • Tables13
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Ô Caprices de Mathias
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Domaine de Métifiot – Chemin la Croix des Vertus
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-32-62-00-00
    • Maitre Restaurateur
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Cafouch aux Saveurs
juillet 202017
  • Type de cuisine : Du Monde
  • Adresse : 20 rue Mazenod
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-91-31-67-14
    • Tables13
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Mas de l’Amarine
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Ancienne voie Aurélia
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-94-47-82
    • Tables13
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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 36 boulevard Victor Hugo
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-51-50
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Les Filles du Pâtissier
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bar à salades
  • Adresse : Place Favier
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 06-12-05-87-58
    • Tables13
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Le Chaudron
juillet 202017

Cuisine provençale

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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 1 place Daviel
    13002 MARSEILLE 02
    • Téléphone : 04-13-42-43-43
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Le Vallon de Valrugues
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Chemin Canto Cigalo
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-04-40
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Le Château des Alpilles
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : Route du Rougadou
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-03-33
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La Bovida
juillet 202017
  • Activités : Ustensiles de cuisine
  • Adresse : 10 rue Haxo
    13001 MARSEILLE 01
  • Téléphone : 04-91-33-83-77
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La Villa Madie
juillet 202017

Cuisine gastronomique

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La Table de Valentin
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : Mas Valentine – 44 route de Noves
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-90-14-91
    • Tables13
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La Table de Roussan
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : Route de Tarascon – Chemin de Roussan et de Cornud
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-90-79-03
    • Maitre Restaurateur
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Chocolaterie de Puyricard
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Chocolaterie artisanale Calissons
  • Adresse : rue Francis Davso
    13001 MARSEILLE 01
  • Téléphone : 04-91-54-26-25
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La Presqu’île
juillet 202017

Cuisine gastronomique

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La Maison Jaune
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 15 rue Carnot
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-56-14
    • Tables13
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La Maison Drouot
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative
  • Adresse : 150 route de Maillane
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-15-47-42
    • Tables13
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La Petite Cuisine
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : Avenue du Revestel
    13260 CASSIS
    • Téléphone : 04-96-18-00-00
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L’Estagnol
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 16 boulevard Victor Hugo
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-05-95
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Paule et Kopa
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 42 place aux Huiles
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-33-26-03
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Chez Xa
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 24 boulevard Mirabeau
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-41-23
    • Tables13
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Brasserie de la Plage
juillet 202017

Cuisine provençale

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Café de la Place
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 17 place de la République
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-02-13
    • Tables13
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Malthazar
juillet 202017
  • Type de cuisine : Brasserie
  • Adresse : 19 rue Fortia
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-33-42-46
    • Bib Michelin
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Le Madrigal
juillet 202017

Cuisine provençale

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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 12 boulevard Mirabeau
    13210 ST REMY DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-92-15-33
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Bastide du Laval
juillet 202017
  • Appellation : Huile d’olive AOC Provence
  • Adresse : Route de Cucuron
    84160 CADENET
  • Téléphone : 04-90-08-95-80
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Les Échevins
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 44 rue Sainte
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-12-82-25
    • Tables13
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Ô Fil de l’Eau
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 13 avenue de la République
    13310 ST MARTIN DE CRAU
    • Téléphone : 04-90-47-04-03
    • Tables13
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Auberge La Fenière
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique Sans gluten
  • Adresse : Route de Lourmarin
    84160 CADENET
    • Téléphone : 04-90-68-11-79
    • Maitre Restaurateur
    • Michelin Etoile
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Les Arcenaulx
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 25 cours d’Estienne d’Orves
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-59-80-30
    • Tables13
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Le Garde-Manger
juillet 202017

Les jumelles, Pauline et Josépha, ont fait leur nid dans ce Garde-Manger à la déco bien léchée. Un lieu atypique offrant deux terrasses et une salle à l’étage très cosy, un brin british.
Petit-déjeuner, pause déjeuner ou goûter, tout ici est fait maison et donne envie de s’y attarder.
Thés la Compagnie Coloniale, plats sains et savoureux, avec une mention spéciale pour les pâtisseries de haute volée réalisées par la Chef pâtissière Josépha qui a fait ses armes à l’école Ferrandi.

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Les Vagues
juillet 202017
  • Type de cuisine : Camarguaise
  • Adresse : 12 avenue Théodore Aubanel
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-84-40
    • Tables13
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Les Allées Sampierro III
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 91 La Canebière
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-50-42-75
    • Tables13
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Le Pont des Bannes
juillet 202017
  • Type de cuisine : Camarguaise
  • Adresse : RD 570 – Route d’Arles
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-88-88
    • Tables13
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Le Miramar
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 12 quai du Port
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-91-10-40
    • Maitre Restaurateur
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Le Petit Gourmet
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : RD 38 – Route d’Aigues-Mortes
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-89-01
    • Tables13
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Le Lauracée
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative
  • Adresse : 96 rue Grignan
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-33-63-36
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Brûleur de Loups
juillet 202017
  • Type de cuisine : Camarguaise
  • Adresse : 1 avenue Gilbert Leroy
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-83-31
    • Tables13
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La Table des Baumelles
juillet 202017
  • Type de cuisine : Camarguaise
  • Adresse : Cabanes de Cambon – Route d’Aigues-Mortes
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-77-02
    • Tables13
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La Coursejade
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : RD 85A – Route de Cacharel
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-82-21
    • Tables13
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L’Amirauté
juillet 202017
  • Type de cuisine : Camarguaise
  • Adresse : 46 avenue Théodore Aubanel
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-43-32-70
    • Tables13
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  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : RD 570 – Route d’Arles
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-81-53
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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La Cave Vincent & Co
juillet 202017
Le Bouchon Provençal
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 6 place aux Huiles
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-33-44-92
    • Maitre Restaurateur
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Casa Romana
juillet 202017
  • Type de cuisine : Italienne
  • Adresse : 6 rue Joseph Roumanille
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-83-33
    • Tables13
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Boucherie Arnaud
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 2010 avenue de la Croix d’Or
    13320 BOUC BEL AIR
  • Téléphone : 04-42-22-26-54
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La Poule Noire
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 61 rue Sainte
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-55-68-86
    • Tables13
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À Fleur de Sel
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 43 rue Frederic Mistral
    13460 SAINTES MARIES DE LA MER
    • Téléphone : 04-90-97-83-42
    • Tables13
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Le Rabelais
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 8 rue Auguste Fabre
    13250 ST CHAMAS
    • Téléphone : 04-90-50-84-40
    • Bib Michelin
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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La Manne
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 18 boulevard de la Liberté
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-08-77-39
    • Tables13
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L’Etape
juillet 202017

Cuisine traditionnelle

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  • Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Adresse : 11 avenue Jules Guesde
    13760 ST CANNAT
  • Téléphone : 04-42-57-20-17
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La Table de Beaurecueil
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 66 allée des Mûriers
    13100 BEAURECUEIL
    • Téléphone : 04-42-66-94-98
    • College Culinaire De France
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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La Cantine
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 27 cours d’Estienne d’Orves
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-08-77-39
    • Tables13
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  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 1 avenue Pasteur
    13760 ST CANNAT
  • Téléphone : 04-42-57-21-05
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Le Romarin
juillet 202017

Cuisine traditionnelle

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La Boîte à Sardines
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 2 boulevard de la Libération
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-50-95-95
    • Tables13
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Le Champ de Blé
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie Biscuiterie
  • Adresse : 10 place de la République
    13760 ST CANNAT
  • Téléphone : 04-42-57-23-72
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Cave de Rousset
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : Quartier Saint-Joseph
    13790 ROUSSET
  • Téléphone : 04-42-29-00-09
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L’Aromat
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 49 rue Sainte
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-55-09-06
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Déjeunez sous l’Arbre
juillet 202017

Vous ne vous êtes pas trompés de route, ce restaurant est bien dans un Parc d’Activité. Jouxtant l’hôtel***, Déjeunez sous l’Arbre repris en novembre 2016 par Mickaël Guénon, propose une cuisine fraîche et généreuse qui mêle avec justesse modernité et tradition. Dans l’ancienne bergerie ou sous l’énorme platane en terrasse, pour un repas d’affaire, en famille ou un anniversaire… un excellent rapport qualité-prix.

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Le Mas de l’Etoile
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : D396
    13400 AUBAGNE
    • Téléphone : 04-42-04-55-54
    • Maitre Restaurateur
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Dame Oseille
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative Méditerranéenne
  • Adresse : 91 La Canebière
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-62-03-76
    • Tables13
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Le Florentin
juillet 202017

Grillades

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  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 3 rue Fortia
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-33-09-73
    • Tables13
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Le 3 Farfalle
juillet 202017
  • Type de cuisine : Italienne
  • Adresse : 14 place Joseph Rau
    13400 AUBAGNE
    • Téléphone : 04-42-08-95-68
    • Tables13
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Burger’s Banquet
juillet 202017
  • Type de cuisine : Burger
  • Adresse : 9 rue Molière
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-93-32-40
    • Tables13
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La Table des Alpilles
juillet 202017

Cuisine semi-gastronomique

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Ambassade de Bretagne
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bretonne
  • Adresse : 43 rue Sainte
    13001 MARSEILLE 01
    • Téléphone : 04-91-01-41-29
    • Tables13
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Les Folies
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 82 avenue Jean Jaurès
    13700 MARIGNANE
    • Téléphone : 04-42-09-49-78
    • Tables13
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  • Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Adresse : D 543
    13840 ROGNES
  • Téléphone : 04-42-50-26-79
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Boucherie Bourgue
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 5 chemin du Castellas
    13540 AIX EN PROVENCE – PUYRICARD
  • Téléphone : 04-42-92-11-60
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La Crémaillère
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 11 rue René Cailloux
    13700 MARIGNANE
    • Téléphone : 04-42-79-60-90
    • Tables13
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Lou Marquès
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 9 Boulevard des Lices
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-52-52-52
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Zazaï
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traiteur exotique
  • Adresse : 1310 route du Puy-Sainte-Réparade
    13540 AIX EN PROVENCE – PUYRICARD
    • Téléphone : 04-42-28-45-29
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La Cadière
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 5 avenue Guynemer
    13700 MARIGNANE
    • Téléphone : 04-42-79-60-90
    • Tables13
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  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : Parc des Ateliers
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-47-11-67
    • Tables13
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  • Appellation : AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire
  • Adresse : 63 route d’Aix
    13114 PUYLOUBIER
  • Téléphone : 04-42-66-32-21
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Bistrot du Cours
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 34 avenue Jean Jaurès
    13700 MARIGNANE
    • Téléphone : 09-82-21-97-66
    • Tables13
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Le Mas de Peint
juillet 202017

Cuisine traditionnelle

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Auberge les Olivades
juillet 202017
  • Type de cuisine : Contemporaine
  • Adresse : D7N
    13370 MALLEMORT
    • Téléphone : 04-90-57-41-31
    • Tables13
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Le Gibolin
juillet 202017
  • Type de cuisine : Moderne & Créative
  • Adresse : 13 Rue Des Porcelet
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-88-65-43-14
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L’Oustalet Maïanen
juillet 202017
  • Type de cuisine : Régionale
  • Adresse : 16 avenue Lamartine
    13910 MAILLANE
    • Téléphone : 04-90-95-74-60
    • Bib Michelin
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Relais de Saint-Ser
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Avenue Paul Cézanne
    13114 PUYLOUBIER
    • Téléphone : 04-42-66-37-26
    • Tables13
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Le Bar à Thym
juillet 202017

Cuisine traditionnelle

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Boucherie Luynes Viandes
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 10 rue Robert Daugey
    13080 LUYNES
  • Téléphone : 04-42-51-20-20
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Le Moulin du Verdalaï
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie
  • Adresse : CD 6 – Route de Trets
    13790 PEYNIER
  • Téléphone : 04-42-29-16-59
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La Gueule du Loup
juillet 202017

Cuisine traditionnelle

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Boulangerie du Château
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie
  • Adresse : Place Yves Dollo
    13790 PEYNIER
  • Téléphone : 04-42-38-14-06
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Château Fontvert
juillet 202017
  • Appellation : AOP Luberon
  • Adresse : Chemin de Pierrouret
    84160 LOURMARIN
  • Téléphone : 04-90-68-35-83
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La Chassagnette
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique Bio créative
  • Adresse : Route du Sambuc
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-97-26-96
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Château Val Joanis
juillet 202017
  • Appellation : AOP Luberon
  • Adresse : 84120 Pertuis
    84120 PERTUIS
  • Téléphone : 04-90-79-20-77
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Les Saveurs du Luberon
juillet 202017
  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 389 avenue du 8 Mai
    84120 PERTUIS
  • Téléphone : 04-90-79-10-70
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Château Constantin Chase
juillet 202017
  • Appellation : AOP Luberon
  • Adresse : D 139 – Route Jas du Puyvert
    84160 LOURMARIN
  • Téléphone : 04-90-68-38-99
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La Corbeille d’Orient
juillet 202017
  • Activités : Epicerie fine
  • Adresse : 217 avenue Philippe de Girard – ZAC Saint-Martin
    84120 PERTUIS
  • Téléphone : 04-90-08-84-18
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L’Estrambord
juillet 202017

Cuisine provençale

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Les Caves du Château
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : Avenue Raoul Dautry
    84160 LOURMARIN
  • Téléphone : 06-10-69-09-26
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L’Art Chocolatier
juillet 202017
  • Activités : Chocolaterie artisanale
  • Adresse : 270 rue François Gernelle – ZAC Saint-Martin
    84120 PERTUIS
  • Téléphone : 04-90-77-16-28
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Boulangerie Riquier
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie
  • Adresse : 8 rue Henri de Savornin
    84160 LOURMARIN
  • Téléphone : 04-90-68-00-95
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Le Moulin de Caro
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistro
  • Adresse : 143 boulevard Victor Hugo
    84120 PERTUIS
    • Téléphone : 04-90-79-12-29
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Hostellerie de la Source
juillet 202017

Cuisine camarguaise

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  • Type de cuisine : Gastronomique Bistronomique
  • Adresse : Rue du Temple
    84160 LOURMARIN
    • Téléphone : 04-90-68-06-69
    • ChateauhotelCo
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La Récréation
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 15 rue Philippe de Girard
    84160 LOURMARIN
    • Téléphone : 04-90-68-23-73
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Chez Caro
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 12 place du Forum
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-97-94-38
    • Tables13
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  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 1351 avenue Paul Julien – Palette
    13100 LE THOLONET
  • Téléphone : 04-42-66-81-18
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  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 3037 route de la Crau
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-98-47-44
    • Tables13
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Gadoline
juillet 202017

Gaël en cuisine, Dominique et Adeline en salle, c’est en famille que ces passionnés ont réuni leurs expériences pour donner vie à GADOLINE en mai 2010.
Un restaurant où l’on vous sert une cuisine traditionnelle, généreuse, familiale, préparée avec cœur, mais aussi un lieu de partage où s’expriment des musiciens, chanteurs et autres artistes, professionnels ou non.

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La Jardinière
juillet 202017
  • Activités : Primeur
  • Adresse : 203 avenue Paul Julien
    13100 LE THOLONET
  • Téléphone : 04-42-60-03-63
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Auberge du Mas d’Alivon
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : Route des Saintes-Maries-de-la-Mer
    13200 ARLES
    • Téléphone : 04-90-97-11-55
    • Tables13
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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Montée D’Eyragues
    13550 NOVES
    • Téléphone : 04-90-90-25-25
    • Maitre Restaurateur
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Le Potager du Mas
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bio
  • Adresse : Route d’Eygalières
    13660 ORGON
    • Téléphone : 04-90-73-08-90
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Cuisine gastronomique

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Boucherie Steak House
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 203 avenue Paul Julien
    13100 LE THOLONET
  • Téléphone : 04-42-22-32-23
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Auberge aux Petits Pavés
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Route Nationale 7 Nord
    13810 ORGON
    • Téléphone : 04-90-59-00-22
    • Tables13
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Auberge de Noves
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 3500 route de Chateaurenard
    13550 NOVES
    • Téléphone : 04-90-24-28-28
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Saint-Estève
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 2250 route Cézanne
    13100 LE THOLONET
    • Téléphone : 04-42-27-10-14
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Le Vallon de Gayet
juillet 202017
  • Type de cuisine : Grillades
  • Adresse : Route de Servanes
    13890 MOURIES
    • Téléphone : 04-90-47-50-63
    • Tables13
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Mas du Capoun
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 27 Avenue des Paluds
    13940 MOLLEGES
    • Téléphone : 04-90-26-07-12
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A Côté le Bistro
juillet 202017

Cuisine provençale

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Oustau de Baumanière
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Val d’Enfer – RD 27
    13520 LES BAUX DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-54-33-07
    • Maitre Restaurateur
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Tiger’s House
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : Mas de Combe – Chemin de Foulon
    13140 MIRAMAS
    • Téléphone : 04-90-50-37-09
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Château Turcan
juillet 202017
  • Appellation : AOP Luberon
  • Adresse : Route de Pertuis
    84240 ANSOUIS
  • Téléphone : 04-90-09-83-33
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Votre Cave
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : Centre Commercial des Fabres
    13105 MIMET
  • Téléphone : 04-42-65-96-85
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Pâtisserie d’Antan
juillet 202017
  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : Place Saint-Elzar
    84240 ANSOUIS
  • Téléphone : 06-28-41-45-73
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L’Auberge Provençale
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : Impasse de Provence – Quartier le Canet
    13590 MEYREUIL
    • Téléphone : 04-42-58-68-54
    • Bib Michelin
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Le Mas d’Aigret
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : D 27A
    13520 LES BAUX DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-54-20-00
    • Maitre Restaurateur
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La Closerie
juillet 202017

Cuisine gastronomique

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Bouquet du Soleil
juillet 202017
  • Type de cuisine : Régionale
  • Adresse : 11 avenue de la Gare
    13650 MEYRARGUES
    • Téléphone : 04-42-63-43-14
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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : départementale 27
    13520 LES BAUX DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-54-40-20
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Ou Ravi Provençau
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 34 Avenue de la Vallée des Baux
    13520 MAUSSANE LES ALPILLES
    • Téléphone : 04-90-54-31-11
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Les Magnanarelles
juillet 202017
  • Type de cuisine : Régionale
  • Adresse : BP 10 – 104 avenue de la Vallée des Baux
    13520 MAUSSANE LES ALPILLES
    • Téléphone : 04-90-54-30-25
    • Tables13
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La Reine Jeanne
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : Grand Rue
    13520 LES BAUX DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-54-32-06
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Flamant Rose
juillet 202017
  • Type de cuisine : Camarguaise
  • Adresse : D 37
    13123 ARLES – L ALBARON
    • Téléphone : 04-90-97-10-18
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Clos St Roch
juillet 202017
  • Type de cuisine : Moderne & Créative
  • Adresse : 87 avenue de la Vallée des Baux
    13520 MAUSSANE LES ALPILLES
    • Téléphone : 04-90-98-77-15
    • Maitre Restaurateur
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La Cabro d’Or
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Mas Carita
    13520 LES BAUX DE PROVENCE
    • Téléphone : 04-90-54-33-21
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Carré d’Aix
juillet 202017

Cuisine provençale

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Domaine les Bastides
juillet 202017
  • Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Adresse : 98 route de Saint-Canadet
    13610 LE PUY STE REPARADE
  • Téléphone : 04-42-61-97-66
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  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 3 quai Lucien Toulmond
    13500 MARTIGUES
    • Téléphone : 04-42-42-16-89
    • Tables13
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Thierry Faure
juillet 202017
  • Activités : Chocolaterie artisanale Pâtisserie
  • Adresse : 1 boulevard des Écoles
    13610 LE PUY STE REPARADE
  • Téléphone : 04-42-61-96-57
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Class’Croute
juillet 202017
  • Type de cuisine : Restauration livrée
  • Adresse : 80 rue Charles Duchesne
    13851 AIX-EN-PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-60-00-00
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Nancy Bourguignon
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : lieu-dit de Bourgeac
    13520 LE PARADOU
    • Téléphone : 04-90-54-56-78
    • Maitre Restaurateur
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Cave de la Pioline
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : 540 rue Guillaume du Vair
    13100 AIX EN PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-20-46-44
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Le Garage
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 20 avenue Frédéric Mistral
    13500 MARTIGUES
    • Téléphone : 04-42-44-09-51
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  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : Chemin de Bourgeac
    13520 LE PARADOU
    • Téléphone : 04-90-54-10-30
    • Tables13
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Le Bouchon à la Mer
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 19 quai Lucien Toulmond
    13500 MARTIGUES
    • Téléphone : 04-42-49-41-41
    • Tables13
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Boutique Morcrette
juillet 202017
  • Activités : Ustensiles de cuisine
  • Adresse : 480 – 500 rue Guillaume du Vair
    13546 AIX-EN-PROVENCE – LES MILLES
  • Téléphone : 04-42-64-08-04
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Le Bistrot du Paradou
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 57 Avenue de la Vallée des Baux
    13520 LE PARADOU
    • Téléphone : 04-90-54-32-70
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La Cour du Théâtre
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 19 quai Paul Doumer
    13500 MARTIGUES
    • Téléphone : 04-88-40-61-59
    • Tables13
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Pierre Reboul a été formé chez Michel Chabran puis Jacques Pic auquel il voue une piété filiale. En 1996, après plusieurs expériences parisiennes, il devient à 26 ans chef-patron du Rive Gauche à Tain l’Hermitage ou il exprimera durant 10 ans son talent et sa créativité.
Installé depuis 2007 au centre-ville d’ Aix-en-Provence il se déplace en mars 2016 dans le cadre enchanteur du Château de la Pioline. Pour notre plus grand plaisir !

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La Petite France
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 55 avenue de la Vallée des Baux
    13520 LE PARADOU
    • Téléphone : 04-90-54-41-91
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Chocolaterie de Puyricard
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Chocolaterie artisanale Calissons
  • Adresse : 388 Avenue du Prado
    13008 MARSEILLE 08
  • Téléphone : 04-91-71-71-71
    • EPV-LOGO
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Picolo Saxo
juillet 202017
  • Type de cuisine : Brasserie
  • Adresse : 55 rue Pythagore
    13090 AIX EN PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-50-75-29
    • Maitre Restaurateur
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Boucherie Pourcin
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : Avenue Joseph Garnier
    84360 LAURIS
  • Téléphone : 04-90-08-26-21
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Marrenon
juillet 202017

Implanté au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon, Marrenon c’est avant tout une histoire d’hommes et de terroir.
Ardents défenseurs de leur région et de ses sublimes paysages façonnés par le vignoble, les oliviers, les cerisiers et les champs de lavande, amoureux de leurs villages provençaux, les vignerons de Marrenon sont les garants d’un territoire authentique.
Tous les jeudis, des mois de juillet et août, partez en compagnie d’un vigneron pour une balade dans les vignes, suivie d’une dégustation autour d’un buffet provençal.

Cuvée coup de cœur : Pétula rosé 2016 (7,80€)
Paré d’une robe rose intense, ce vin puissant et frais livre un nez de petites baies rouges, une touche Maras des Bois et framboise, soutenue par les épices. La bouche juteuse sur une bonne mâche en fait un rosé de caractère.

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Brasserie YZ
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 20 avenue du Grand Vallat
    13090 AIX EN PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-90-71-79
    • Maitre Restaurateur
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Le Pic Gourmand
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie
  • Adresse : 356 boulevard Saint-Roch
    84240 LA TOUR D AIGUES
  • Téléphone : 04-90-09-65-58
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Les 3 Frères
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : Les Accates – Place Saint-Christophe
    13011 MARSEILLE 11
    • Téléphone : 09-50-33-12-09
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Le Concert des Pains
juillet 202017
  • Activités : Boulangerie
  • Adresse : 2 rue Louis-Emmanuel de Florans
    13640 LA ROQUE D ANTHERON
  • Téléphone : 04-42-50-40-80
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Tiboulen de Maïre
juillet 202017
  • Type de cuisine : De la mer
  • Adresse : Calanque Blanche – Chemin des Goudes
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-25-26-30
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Sportbeach
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : Escale Borély – 138 avenue Pierre Mendès France
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-76-12-35
    • Tables13
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Domaine la Cadenière
juillet 202017
  • Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Adresse : Route de Coudoux – D 19
    13680 LANCON PROVENCE
  • Téléphone : 04-90-42-82-56
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Question de Goût
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 145-147 avenue Joseph Vidal
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-73-59-08
    • Tables13
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  • Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Adresse : RN 7
    13410 LAMBESC
  • Téléphone : 04-42-57-00-20
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  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : La Cité Radieuse – 280 boulevard Michelet
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-16-78-23
    • Tables13
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L’Épicerie Fine
juillet 202017
  • Activités : Epicerie fine
  • Adresse : 25 rue Grande
    13410 LAMBESC
  • Téléphone : 04-42-28-06-97
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La Villa
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 113 rue Jean Mermoz
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-71-21-11
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L’Aromence
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 8-12 rue Liandier
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-96-20-27-84
    • Tables13
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Simplement Vin
juillet 202017
Boucherie Assabo
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 27 rue Eugène Pelletan
    13410 LAMBESC
  • Téléphone : 04-42-57-00-42
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Café Borely
juillet 202017
  • Type de cuisine : Végétarienne
  • Adresse : 134 avenue Clot-Bey
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-22-46-87
    • Tables13
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La Cave Aixoise
juillet 202017
Lou Coungoust
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 1 place de la République
    13410 LAMBESC
    • Téléphone : 04-42-57-04-59
    • Tables13
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AM par Alexandre Mazzia
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique Créative
  • Adresse : 9 rue Rocca
    13008 MARSEILLE 08
    • Téléphone : 04-91-24-83-63
    • Michelin Etoile
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Rowing Club
juillet 202017
  • Type de cuisine : De la mer
  • Adresse : 34 boulevard Charles Livon
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-90-07-78
    • Tables13
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Zazaï
juillet 202017

Traiteur exotique

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Vin 7
juillet 202017
  • Type de cuisine : Corse
  • Adresse : 27 quai François Mitterrand
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-03-46-19
    • Tables13
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  • Type de cuisine : De la mer
  • Adresse : 6 rue des Catalans
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-52-30-63
    • Michelin Etoile
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Saint-Jean Plage
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 30 avenue Saint-Jean
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-73-29-66
    • Tables13
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Saveurs & Tradition
juillet 202017

Fromagerie

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Péron
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 56 promenade de la Corniche J.F. Kennedy
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-52-15-22
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Plaisirs des Thés
juillet 202017

Thés et accessoires

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Les Trois Forts
juillet 202017
  • Type de cuisine : Contemporaine
  • Adresse : Hôtel Sofitel Vieux Port – 36 boulevard Charles Livon
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-15-59-56
    • Tables13
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Roche Belle
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : Corniche du Liouquet
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-71-47-60
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Pâtisserie Vignes
juillet 202017
  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 18 boulevard de la République
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-26-00-66
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Le Four Pop
juillet 202017
  • Type de cuisine : Pizzeria
  • Adresse : 11 rue Edgar Quinet
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-82-96-81
    • Tables13
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La Jardinière
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Anse de Maldormé – Corniche J.F. Kennedy
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-59-25-92
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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La Table de Nans
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle Gastronomique
  • Adresse : 126 corniche du Liouquet
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-83-11-06
    • Michelin Etoile
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L’Escalet
juillet 202017
  • Type de cuisine : Grillades Pizzeria
  • Adresse : 21 quai François Mitterrand
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-08-29-52
    • Tables13
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Le Rhul
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 269 corniche J.F Kennedy
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-52-01-77
    • Tables13
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La Cuisine de Margot
juillet 202017

Ustensiles de cuisine

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Chez Tania
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : Avenue des Falaises
    13600 LA CIOTAT
    • Téléphone : 04-42-08-41-71
    • Maitre Restaurateur
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L’Alsace en Provence
juillet 202017

Traiteur alsacien

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La Fenière
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 8 rue Jean Pourchier
    13720 LA BOUILLADISSE
    • Téléphone : 04-42-72-56-32
    • Tables13
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Thés Dammann Frères
juillet 202017
  • Activités : Thés & Accessoires
  • Adresse : 18 rue d’Italie
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-61-52-58
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La Touloubre
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale Traditionnelle
  • Adresse : 29 chemin Salatier
    13330 LA BARBEN
    • Téléphone : 04-90-55-16-85
    • Tables13
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Fromagerie Savelli
juillet 202017
  • Activités : Fromagerie
  • Adresse : 9 rue des Marseillais
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-23-16-84
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Ducs de Gascogne
juillet 202017
  • Activités : Epicerie fine
  • Adresse : 14 rue Chabrier
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-21-17-21
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L’Atelier de Pascal
juillet 202017
  • Activités : Pâtisserie
  • Adresse : 53 boulevard de la République
    13490 JOUQUES
  • Téléphone : 04-42-67-62-79
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Culinarion
juillet 202017
  • Activités : Ustensiles de cuisine
  • Adresse : 64bis rue des Cordeliers
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-26-88-94
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  • Type de cuisine : Moderne & Créative
  • Adresse : 7 avenue Hélène Boucher
    13800 ISTRES
    • Téléphone : 04-90-55-25-30
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Confiserie Brémond
juillet 202017
  • Activités : Confiserie Calissons
  • Adresse : 16 ter rue d’Italie
    13100 AIX-EN-PROVENCE
  • Téléphone : 04-42-38-01-70
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Le Mas des Amandiers
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 112 impasse des Amandiers
    13690 GRAVESON
    • Téléphone : 04-32-61-92-89
    • Tables13
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Boucherie Haeffner Robert
juillet 202017

Boucherie artisanale

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Auberge des Tilleuls
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : Le Moulin du Pas
    84240 GRAMBOIS
    • Téléphone : 04-90-77-93-11
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Le Charles Livon
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 89 boulevard Charles Livon
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-52-22-41
    • Tables13
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Ze Bistro
juillet 202017

Cuisine bistronomique

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Ristorante Di Qui e di La
juillet 202017
  • Type de cuisine : Italienne
  • Adresse : 188 avenue de la 2ème DB – RN 396
    13420 GEMENOS
    • Téléphone : 04-42-32-45-79
    • Maitre Restaurateur
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La Table du Fort
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : 8 rue Fort Notre-Dame
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-33-97-65
    • Tables13
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Yamato
juillet 202017

Cuisine japonaise

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L’Épuisette
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 158 Vallon des Auffes
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-52-17-82
    • Michelin Etoile
    • Tables13
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Vintrépide
juillet 202017

Cuisine gastronomique

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Relais de la Magdeleine
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : 40 av. du 2ème Cuirassier – Rond point de la Fontaine
    13420 GEMENOS
    • Téléphone : 04-42-32-45-79
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Les Arômes
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : 230 avenue du 2eme Cuirassier
    13420 GEMENOS
    • Téléphone : 09-80-73-06-60
    • Bib Michelin
    • Tables13
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Cuisine gastronomique

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Chez Fonfon
juillet 202017
  • Type de cuisine : De la mer
  • Adresse : 140 Vallon des Auffes
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-91-52-14-38
    • Tables13
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La Maison du Vin
juillet 202017
  • Activités : Caviste
  • Adresse : 2 place de Gueydan
    13120 GARDANNE
  • Téléphone : 04-42-51-12-51
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Papilles by Laurane
juillet 202017

Chic food snacking

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Bar de la Relève
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 41 rue d’Endoume
    13007 MARSEILLE 07
    • Téléphone : 04-95-09-87-81
    • Tables13
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  • Activités : Pâtisserie Boulangerie
  • Adresse : Place de Biver
    13120 GARDANNE
  • Téléphone : 04-42-58-21-84
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Culinarion
juillet 202017
  • Activités : Ustensiles de cuisine
  • Adresse : 37 Avenue Jules Cantini
    13006 MARSEILLE 06
  • Téléphone : 04-91-71-67-43
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Boucherie Chez Xavier
juillet 202017
  • Activités : Boucherie
  • Adresse : 2 rue des Joyeux
    13710 FUVEAU
  • Téléphone : 04-42-58-72-53
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Cuisine gastronomique

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Urban Kitchen
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 23 Avenue de Corinthe
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 09-83-72-01-66
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Treize en Vue
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 40 rue de Breteuil
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-48-21-28
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Verdun
juillet 202017

Brasserie régionale

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Le Bec Fin
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 3 chemin de la Roquette
    13270 FOS SUR MER
    • Téléphone : 04-42-05-39-38
    • Tables13
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Quelque Part
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 4 rue d’Italie
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-47-57-50
    • Tables13
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Le Poivre d’Ane
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative
  • Adresse : 40 place des Cardeurs
    13100 AIX-EN-PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-21-32-66
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Le  Patio
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 117 route du Nord
    13990 FONTVIEILLE
    • Téléphone : 04-90-54-73-10
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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Le Palais d’Asie
juillet 202017

Cuisine vietnamienne

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La Table du Meunier
juillet 202017
  • Type de cuisine : Provençale
  • Adresse : 42 Cours Hyacinthe Bellon
    13990 FONTVIEILLE
    • Téléphone : 04-49-05-46-10
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Mina Kouk
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 21 rue Fontange
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-53-54-55
    • Tables13
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Le Mas d’Entremont
juillet 202017

Cuisine semi-gastronomique

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Mama Shelter
juillet 202017
  • Type de cuisine : Du Monde
  • Adresse : 64 rue de la Loubière
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-84-35-20-00
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Hostellerie de la Tour
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 3 rue des Plumelets
    13990 FONTVIEILLE
    • Téléphone : 04-90-54-61-05
    • Tables13
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Le Contrepoint
juillet 202017

Bistro corse

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Limone
juillet 202017

Cuisine italienne

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Les Pieds dans le Plat
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 2 rue Pastoret
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-48-74-15
    • Tables13
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Le Pré Gourmand
juillet 202017
  • Type de cuisine : Gastronomique
  • Adresse : 175 avenue Max Dormoy
    13630 EYRAGUES
    • Téléphone : 04-90-94-52-63
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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La Siest’in
juillet 202017
  • Type de cuisine : Créative
  • Adresse : 47 boulevard Paul Peytral
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-67-04-61
    • Tables13
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La Table du Pigonnet
juillet 202017

Cuisine gastronomique

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La Cantinetta
juillet 202017
  • Type de cuisine : Italienne
  • Adresse : 24 cours Julien
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-48-10-48
    • Bib Michelin
    • Maitre Restaurateur
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Sous les Micocouliers
juillet 202017
  • Type de cuisine : Semi-Gastronomique
  • Adresse : Route d’Orgon – Chemin de Pestelade
    13810 EYGALIERES
    • Téléphone : 04-90-95-94-53
    • Maitre Restaurateur
    • Tables13
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L’Enoteka
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle Végétarienne
  • Adresse : 28 boulevard Notre-Dame
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-91-62-08
    • Tables13
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L’Epicurien
juillet 202017
  • Type de cuisine : Bistronomique
  • Adresse : 11 avenue Jean et Marcel Fontenaille
    13100 AIX-EN-PROVENCE
    • Téléphone : 06-89-33-49-83
    • Tables13
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Fleur de Sel
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 3 bis rue Edouard Delanglade
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-91-57-17-41
    • Tables13
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Félicie
juillet 202017
  • Type de cuisine : Méditerranéenne
  • Adresse : 27 rue Sylvabelle
    13006 MARSEILLE 06
    • Téléphone : 04-84-26-36-03
    • Tables13
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Il Était une Fois
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle
  • Adresse : 24 rue Lieutaud
    13100 AIX-EN-PROVENCE
    • Téléphone : 04-42-58-78-56
    • Tables13
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Fanny’s Bistrot
juillet 202017

Cuisine de bistro

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  • Type de cuisine : Traditionnelle Bio
  • Adresse : Chemin de Pestelade
    13810 EYGALIERES
    • Téléphone : 04-90-95-90-06
    • Tables13
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Chez Féraud
juillet 202017

Cuisine provençale

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La porte à peine poussée, que vous voici envahi par les effluves des pains, viennoiseries, gâteaux et autres spécialités salées et sucrées de Nadine Le Gallo. Cette jolie boulangerie-pâtisserie propose également un service traiteur (imaginer et concevoir vos réceptions de A à Z) et un service restauration très qualitatif et complet (petit-déjeuner, lunch sur place ou plateaux-repas à emporter, salon de thé).
Riche de son expérience dans de belles maisons et secondée par une solide équipe, cette artisane dans l’âme veille à nos plaisirs gustatifs. Pour palais exigeants attachés aux produits frais !

Plat du jour à partir de 6,80€
Formule 6,80€ / Pasta Box 5,80€
Plateaux salades 8€
Sandwiches : Baguette 4,60€ / Créa 5,60€ / Chaud 5€
Tartes, Pizzas, Fougasses à partir de 2,50€

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Le Relais Cézanne
juillet 202017

Cette adresse bucolique est située sur la magnifique route classée qui mène au Moulin de Cézanne. Fred et son équipe vous y accueillent pour boire un verre, ou bien vous restaurer sur l’une des deux superbes terrasses, aux beaux jours. Les suggestions à la carte suivent les saisons… et s’accompagnent ici plus qu’ailleurs d’un bon vin de Palette. Idéal pour une parenthèse enchantée à 15 minutes à peine du centre d’Aix-en-Provence.

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L’Autre Cave
juillet 202017

Stéphane Jaen, sommelier-conseil diplômé de l’Université du Vin de Suze-la- Rousse, a créé en 2010 ce superbe établissement où sont mises en valeur près de 1 500 références représentant le meilleur des vignobles français. En vrais passionnés et en professionnels avertis, Stéphane et son équipe sauront vous guider dans votre choix, en fonction de votre budget, de l’occasion ou de vos goûts.
Une dégustation est organisée chaque vendredi après-midi et une fois par mois, c’est un vigneron qui vient à votre rencontre pour vous faire partager son terroir et sa passion. Néophytes, amateurs éclairés ou connaisseurs, soyez sûrs de trouver votre bonheur ! Une gamme très large de whiskies, cognacs, armagnacs et autres alcools complète l’offre.

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Calissons du Roy René
juillet 202017

Les Calissons du Roy René se devaient de figurer à Lourmarin, l’un des plus beaux villages de France. C’est chose faite depuis l’été 2015 avec l’ouverture d’une boutique où l’on se presse pour déguster en premier lieu des glaces aux saveurs originales qui se marient bien sûr avec celle du calisson : Stracciatella, melon, framboise… suivant les saisons. L’enseigne aixoise, avec ce nouveau produit, fait désormais le tour des douceurs pour flatter tous les palais. Vous y trouverez donc aussi les calissons qui font la réputation du Roy René depuis 1920. Une confiserie qui a le goût des vacances en Provence et qui ne prendra pas trop de place dans vos bagages ! Les petits losanges de pâte d’amande et de melon confit voyagent sans problème dans de jolies boîtes de différents formats ! Et si vous avez la chance de vous rendre ensuite à Aix-en-Provence, nous vous recommandons la visite de la Fabrique et du Musée du Calisson.

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Ajito
juillet 202017

Formé au japon dans les plus grandes maisons, le chef Yuji Matsumoto est un maître sushi puriste et respectueux de la tradition. Son restaurant est à son image : discret et épuré. Derrière cette apparente simplicité se cache une grande maîtrise technique : découpe millémetrée, justesse des assaisonnements, et grand soin à l’assemblage sont les fondamentaux de son art. Spécialités japonaises typique. Carte des vins adaptée.

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Chefs en Provence
juillet 202017

Grâce à une talentueuse collaboration avec La Villa des Chefs, la gastronomie s’invite à votre table. Chaque saison, un Chef différent signe les menus de son inspiration : cuisine terre ou mer, plats et produits frais régionaux, classiques revisités, desserts très gourmands… Les plus pressés seront servis avec la plus grande attention pour passer un agréable moment. Mention spéciale pour la déco atypique années 50 !

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Château La Coste
juillet 202017

Découvrez les vins du Château La Coste et initiez-vous aux pratiques de la viticulture biologique, biodynamique et aux méthodes de vinification avec une visite guidée du chai, signé Jean Nouvel, suivie d’une dégustation des vins du domaine. Passez un moment dans la boutique et découvrez les accessoires au service du vin et de l’art de la table.Tous les mois, l’équipe du domaine organise des soirées « vin et fromage » avec un fromager affineur.
La cuvée coup de cœur : La Grande Cuvée Rouge 2012 (50€). Raisins issus d’une sélection parcellaire de vieilles vignes. Soyeux et intense. Fruits noirs écrasés et compotés. Notes animales, densité. Une longue finale en fraîcheur sur le beau végétal du Cabernet-Sauvignon. Moment d’exception. Pour une cuisine gastronomique.

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Le Centre d’Art de Château La Coste, signé Tadao Ando est unique en France. Il abrite un restaurant qui propose une cuisine fraîche et inventive. Depuis la terrasse, au bord de l’eau, vous pourrez déguster les vins du domaine tels que les Grands Vins du Château dans les trois couleurs ou encore la Grande Cuvée en rouge 2012 accompagnés de plats méditerranéens. Les fruits et les légumes du potager biologique sont récoltés tous les jours.

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Calissons du Roy René
juillet 202017

Les Calissons du Roy René débarquent à Marseille ! L’enseigne réputée a désormais pignon sur rue dans la plus longue artère haussmannienne d’Europe, à deux pas du vieux port. La boutique est un écrin raffiné pour le célèbre petit losange de pâte de melon confit et d’amandes dont on raffole depuis 1920. De nouvelles recettes exclusives aux parfums de fleurs (rose, violette, lavande) et de fruits (mandarine, orange, figue, poire, citron, datte, framboise) donnent de la couleur et de la fantaisie au calisson.
Présentés en petits formats dans de jolies coupes cristallines, vous pouvez choisir les arômes ou les couleurs pour composer votre sachet ou votre boite à ouvrir ! En période estivale découvrez les glaces du Roy René, au calisson évidemment, et bien d’autres parfums en cornet, en pot ou à emporter. Et si vous passez par Aix-En-Provence, nous vous recommandons la visite de la Fabrique et du Musée du Calisson.

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Domaine de Fontenille
juillet 202017

Sur le versant sud du Luberon, le Domaine de Fontenille figure parmi les rares propriétés provençales qui ont conservé leur aspect originel. Autour de la bastide et de son parc paysager protégé par des cèdres et des platanes centenaires, se déploient 35 hectares de vignes. Prônant l’agriculture raisonnée, le Domaine est en cours de conversion vers l’agriculture biologique depuis 2014 et bénéficie des dernières techniques de vinification dans un nouveau chai à l’architecture traditionnelle.

Cuvée coup de cœur : Fontenille Rosé 2016 (10€)
Une symphonie pleine de nuances et de variations : l’élégance des agrumes alterne avec la fraîcheur des fruits rouges. Une attaque enveloppante, ronde et grasse, puis une finale longue et intense plus tranchée. Parfait sur un carpaccio de saumon et une salade estivale.

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Le Champ des Lunes
juillet 202017

Le Chef Jérôme Faure pratique une cuisine créative basée sur la qualité des produits du terroir et sur les associations de saveurs parfois déroutantes mais toujours justes. Dans le cadre exceptionnel d’une salle à manger moderne ou sous les platanes côté terrasse, vous choisirez Le Champ des Lunes pour sa gastronomie de haute volée. Un grand moment vous attend !

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Le Goût des Choses
juillet 202017

La cuisine d’Olivier Rathery s’imprègne de la richesse de ses voyages à travers le monde : fusion de saveurs exotiques sur une cuisine française raffinée. Fruits secs, agrumes, herbes aromatiques, épices se mêlent dans des assiettes surprenantes servies par Sylvie son épouse.
Excellent rapport qualité-prix, service efficace pour une très belle adresse, au calme, qui jouxte le quartier bohème et pittoresque du Cours Julien.

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L’Oustaloun
juillet 202017

Dans le cadre enchanteur d’une ancienne abbaye du 16e siècle, sous des voûtes en pierre des Baux, venez découvrir les saveurs délicates d’une cuisine traditionnelle réalisée par Jérôme Sauton qui fait la part belle aux produits des Alpilles. La salle à l’allure brocante chic est élégante.
L’été prenez place sur la terrasse bercée par le bruit de la fontaine. Pas de doute, vous êtes bien à la « Petite Maison » (Oustaloun en provençal) du bonheur !

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Château de Vauclaire
juillet 202017

Baigné de soleil, purifié par le mistral, le vignoble s’épanouit sur un terroir aride et rocailleux, qui donne force et caractère à ses vins. Jouant de ces atouts, Adeline et Charlotte Sallier allient savoir-faire ancestral, méthodes de culture raisonnée et techniques les plus modernes pour élaborer des vins de qualité, aux multiples personnalités. Elle permet à la famille Sallier de composer des assemblages riches et délicats. Dernière née des créations du domaine la cuvée Charlotte est un rosé de gastronomie millésimé 2013 (Cabernet-Sauvignon et Syrah) élevé en fût de chêne. Bonne dégustation !

La cuvée coup de cœur : Uldaric Rosé 2016 (9,60€)
Le nez est intense marqué par des notes de fruits rouges et d’agrumes, la bouche cristalline et délicate, les arômes de fraises-framboises sont teintés de pierre à fusil, avec une belle persistance tout en vitalité. Parfait sur des grillades de viandes et poissons.

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La Cave du Vigneron
juillet 202017

Depuis 1978, cette cave fait référence dans toute la région pour son professionnalisme, son choix et la qualité d’accueil et de conseil de son équipe. Stéphane Jaen, sommelier-conseil diplômé de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, est à la tête de cette institution locale où sont mises en valeur près de 1500 références représentant le meilleur des vignobles français. Avec son équipe, ils vous aideront à dénicher la perle rare à laquelle vous n’aviez pas songé, une appellation peu connue ou au contraire un grand classique, un accord met-vin spécifique, un arôme auquel vous êtes sensible… Concernant les spiritueux, la gamme n’est pas en reste : très belle sélection de whiskies, de cognacs et d’armagnacs. La Cave du Vigneron, entièrement relookée en 2016, est une adresse à conseiller qui satisfera les amateurs éclairés comme les plus exigeants.

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A seulement 5 mn d’Aix, une halte agréable, pleine de convivialité, en terrasse, sous la verrière ou près de la cheminée. C’est dans sa cuisine équipée dernière génération que le Chef exprime sa passion pour la cuisine tout en alliant le plaisir des grillades au feu de bois. Large choix de viandes et poissons grillés, saumon fumé maison au bois de hêtre et de cerisier, foie gras maison, belles salades repas… Un accueil chaleureux et un service attentionné.

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Le développement de la Confiserie du Roy René a longtemps été associé à la Pioline, puisque la Fabrique y fut implantée pendant plus de 40 ans ! La boutique, moderne et lumineuse, propose de découvrir l’ensemble de la gamme sucrée du célèbre confiseur aixois : calissons, nougats, biscuits, crèmes de calisson et chocolats. Tradition et Innovation ont toujours été liées aux Calissons du Roy René : vous disposez désormais d’un « Calisson Drive » pour retirer vos achats ! Le principe est simple : passez votre commande en ligne sur le site www.calisson.com puis venez retirer vos achats sur la borne Calisson Drive. Nous vous recommandons également la visite de la nouvelle Fabrique et su Musée du Calisson, à 10 minutes à peine, au bord de la mythique Route nationale 7.

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Boucherie de la Pioline
juillet 202017

En 2003, à la suite d’un voyage aux États-Unis, Henri Goirand, qui n’en est pas à sa première affaire, décide de créer un magasin à l’américaine en pleine zone commerciale de La Pioline, avec un grand parking et un accès facilité : il a alors 65 ans ! Ce magasin hors norme pour l’époque est aujourd’hui encore la plus grande boucherie artisanale d’Aix-en-Provence, avec plus d’une vingtaine de salariés, Mr Goirand veillant au grain du haut de ses 78 printemps. La clientèle fidèle ou occasionnelle ne s’y trompe pas : aux conseils avisés d’une équipe de bouchers de métier se rajoute une qualité de viande reconnue par tous, un choix incomparable et un rapport qualité-prix imbattable ! Pour les petites ou les grandes occasions, courez-y vite et vous verrez que ces superlatifs ne sont pas usurpés !

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Le Grand Puech
juillet 202017

Le Grand Puech, situé dans le plus haut village des Bouches-du-Rhône bénéficie d’une vue exceptionnelle sur la chaîne de l’étoile. Richard Lepage et son Chef Annaïck Czizek proposent une cuisine de marché, réalisée exclusivement à base de produits frais sélectionnés auprès de petits producteurs. Belle carte des vins et conseils avisés du maître de maison.
Cette adresse est un dépaysement pour les yeux et un régal pour les papilles !

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La Table à Fromages
juillet 202017
  • Type de cuisine : Traditionnelle Savoyarde
  • Adresse : 455 chemin de la Pioline
    13290 AIX-EN-PROVENCE – LES MILLES
    • Téléphone : 04-42-52-92-52
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Château de Clapier
juillet 202017

Propriétaire du Château de Clapier au pied du Luberon, Thomas Montagne suit les pas de son grand-père et de son père au domaine, propriété familiale depuis 1880. Il a fait notamment parlé de lui avec sa cuvée Soprano sélectionnée parmi les plus grands rosés de France.
Le Château de Clapier est le seul domaine en Luberon a cultiver du Pinot noir, ce cépage bourguignon reconnu pour sa finesse et son élégance. Le microclimat froid de la région permet à ce cépage de dégager toute sa fraîcheur et d’apporter une note originale à certaines de ses cuvées.

Cuvée coup de cœur : Soprano rouge 2014 (12€)
Issu d’un assemblage Syrah, Grenache noire et Pinot noir cette cuvée aux reflets grenat dévoile des parfums de fruits noirs sur fond épicé et poivré. La bouche structurée est très aromatique.Joli mariage avec une épaule d’agneau ou des fromages affinés.

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Le Mas des Ecureuils
juillet 202017

Le restaurant du Mas des Ecureuils et son Chef, Jean Daniel Popoff, proposent une cuisine fine inspirée des saveurs du sud. Les menus et l’ardoise évoluent au fil des saisons. À noter, le chef s’adapte aux régimes particuliers : sans gluten, végétarien, sans sel, casher,… Le cadre est magnifique et la situation du lieu, perché sur une colline au milieu d’une pinède, complète l’attrait de cette charmante adresse. Olivia Melki, la propriétaire, vous y réserve avec son équipe un accueil pro et convivial.

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Le Grain de Sel
juillet 202017

Fabrice et Alexandra, un duo gagnant où seule Alexandra est autorisée à mettre son  » grain de sel  » dans la cuisine de Fabrice. La cuisine du Chef, parlons-en : traditionnelle, rehaussée de techniques issues du gastronomique, utilisant des produits locaux, de qualité, parfois méconnus. Le résultat est bluffant ! Le midi en semaine, les formules proposées sont plus simples, très abordables, mais pas moins gourmandes. Service décontracté, professionnel et convivial.

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Le Quillé est perché (ça ne s’invente pas !) tout en haut de Miramas-Le-Vieux, un très beau village médiéval parfaitement conservé, situé sur un promontoire rocheux aux abords de l’Etang de Berre. Cette maison de qualité créée en 1982 dispose d’une terrasse avec une vue splendide. Yann Solana, jeune patron passionné, a repris cette institution en 2013 et nous confie le secret de son savoir-faire : « Aucun arômes artificiels, sorbets purs fruits, crèmes glacées pur lait, pure crème, tout est fait maison et avec le meilleur de la production locale » : le résultat est succulent ! Ajoutez à cela une bonne dose de créativité, un accueil convivial et professionnel, vous obtenez un must classé parmi les vingt meilleurs glaciers de France. Bon plan : le soir, en semaine, aux saisons intermédiaires, prenez une petite laine, gardez-vous une place pour le dessert et venez admire le coucher de soleil : magique !

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Restaurant de L’Arbois
juillet 202017

Situé dans une petite pinède, avec son décor élégant et contemporain aux tons pourpre et gris, le Restaurant de l’Arbois, propose midi et soir, une cuisine créative méditerranéenne. La carte est variée et évolue au gré des saisons. Aux beaux jours, au bord de la piscine, régalez-vous d’une cuisine rafraîchissante. Enfin, un apéritif au bar lounge pourra être un préliminaire à un repas professionnel, familial ou en duo.

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Le Bocage
juillet 202017

Gilles Serrus concocte une cuisine du marché à 4 mains, celles de sa maman Ida plongées dans la pâtisserie. Cette charmante adresse familiale fait le bonheur des gourmands qui viennent y goûter les plats provençaux d’un chef exigeant, sensible aux matières premières et aux producteurs locaux. Une cuisine goûteuse teintée d’exotisme servie par Florence à l’ombre du platane aux beaux jours ou dans l’élégante salle voutée.

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Les Terres de Saint-Hilaire, c’est d’abord une équipe pluridisciplinaire qui fait vivre ce grand domaine agritouristique. Autour de l’abbaye du 17ème siècle et du manoir début 20ème siècle, une forêt séculaire de 1350 ha et 140 ha de vignes en agriculture raisonnée. Le domaine possède au cœur de sa forêt un parcours de GLOF® (loisir familial de plein air – jeu d’adresse et de stratégie inspiré du golf). Vous pourrez aussi sillonner 40 km de pistes à cheval ou opter pour des balades botaniques. L’auberge loge à petit prix les visiteurs de passage et deux magnifiques mas provençaux complètent l’ensemble par une offre en gîtes et chambres d’hôtes. Lieu idyllique et ressourcement assuré !
La cuvée coup de cœur : Oppidum rosé 2015 (7,90€). C’est le vin qui définit le mieux le domaine, son esprit et son terroir. Vin élégant, franc mais subtil, que vous boirez facilement en famille ou entre amis.

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La Route des Bières
juillet 202017

Créée en 2011 par deux passionnés, la Route des Bières est située en plein centre d’Aix à deux pas de l’Hôtel de Ville. Avec plus de 500 références, cette cave à bières propose un choix sans concurrence sur la région. Vous y trouverez des bières belges, des bières issues des nombreuses brasseries artisanales françaises, des bières en provenance d’Europe du nord (Angleterre, Ecosse, Norvège) ou encore d’Amérique du Nord (Etats-Unis, Canada), parfois extrêmes mais toujours surprenantes. Vous l’avez compris, il y en a pour tous les styles, tous les budgets et pour toutes les occasions. Pour accompagner un repas ou un dessert laissez-vous tenter par des accords mets et bières originaux : l’expérience vaut le détour et les conseils de Nicolas le patron et de Benoit sont toujours judicieux.

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Les Pies Curieuses
juillet 202017

Nathalie Fargier est une dénicheuse de saveurs ! Entourée de producteurs de talent, rencontrés aux détours des chemins ou lors de salons professionnels, elle a constitué une épicerie locavore riche de produits exceptionnels tant par leur goût que par leur typicité : huile d’olive, foie gras et rillettes de canard de Pertuis, calissons d’Aix, vins du Luberon et du Ventoux, jus de fruits de Manosque, apéritifs, plats mijotés, tartinables, crème de marrons d’Aubenas, confitures Madame Victoire de Pertuis, miel de la Roque d’Anthéron…. que du bon et du local !
Ces produits sont fabriqués en Provence par des artisans et des fermiers passionnés et soucieux de la qualité. Tous testés et approuvés par Nathalie !

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Jacquèmes
juillet 202017

Une sélection sans concession des produits les plus nobles de la gastronomie française a fait de cette maison centenaire la référence incontestée de l’épicerie fine aixoise et une adresse connue des épicuriens du monde entier. La qualité du conseil y est unique et irréprochable. Mets d’exception, sélection de grands vins de Provence et de grands crus français, spiritueux, cave à whiskies unique, caviar, huiles d’olive, thés « Mariage Frères », créations thés « Jacquèmes », mais aussi faïences et porcelaines, accessoires autour du vin, coutellerie Laguiole… Le choix est incroyable ! Avec Jacquèmes, les secrets d’une table provençale se conjuguent avec l’art de recevoir. Une adresse à conseiller aux curieux, aux amateurs ou aux experts avertis qui ne se contentent que du meilleur !

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Château Virant
juillet 202017

Château Virant est un domaine viticole et oléicole au terroir unique dirigé par une famille passionnée qui a su apporter son lot d’innovations à travers les ans.
Vous pouvez y évoluer à votre guise, déguster les vins et les huiles, visiter les installations, vous aventurer dans le vignoble et l’oliveraie pour mieux comprendre la passion qui anime la famille Cheylan. En mai 2017, un musée sur la vigne et l’olivier ouvre ses portes, avec un parcours sensoriel et un film retraçant l’histoire et les métiers à travers les saisons. De la belle ouvrage !

La cuvée coup de cœur : Tradition rosé 2016 (6,90€)
Nez équilibré et puissant avec des notes de pomme verte, de bonbon anglais, mais une dominante de fruits rouges. Sa bouche structurée, son bel équilibre en font un vin agréable à l’apéritif ou sur des poissons grillés aux herbes, ou encore un poulet au citron.

Les huiles d’olive Château Virant collectionnent les médailles :
AOP Aix-en-Provence : complexe, onctueuse et équilibrée, belle longueur en bouche
Aglandau : puissante, ardente, intense, finale amande fraîche
Salonenque : douce, délicate, finale beurrée
Fuité mûr : fruits murs, récolte tardive

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Saumoneraie Saint-Martin
juillet 202017

Hervé et Claire Cordonnier privilégient les saumons écossais et irlandais pour mettre en avant leur métier d’artisan saleur-saurisseur. Tout est préparé et conditionné sur place. Le saumon, fumé artisanalement, n’a rien de comparable avec ce que l’on peut trouver dans les grandes chaines de distribution.
La chair a une fraîcheur, une finesse et une délicatesse dues à un savoir-faire et à une maîtrise parfaite de tous les stades de la fabrication. Vous trouverez du saumon fumé classique, mariné au pastis-fenouil, mariné à la vodka-aneth, ou encore au bourbon-poivre : la gamme est large et créative. Le conditionnement sous vide vous permet d’anticiper vos achats. Caviar à la française, corail d’oursins et nombreuses autres spécialités. Une adresse rare à découvrir sans attendre.

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Le Jardin des sens
juillet 202017

Idéalement située au nord d’Aix-en-Provence sur la route de Puyricard, cette très ancienne adresse propose des arrivages directs et journaliers de produits frais de qualité des « jardins d’Aubagne » et de toute la région. L’équipe du Jardin des Sens est à l’image de son patron, Patrick Olives, aimable et passionnée. L’accueil est formidable, les conseils avisés et vous y trouverez tous les fruits et légumes de saison. Conçue comme une halle, cette adresse fourmille également de petites trouvailles gourmandes pour satisfaire une clientèle exigeante et habituée au meilleur. Bon à savoir, vous pouvez vous faire livrer à domicile vos achats (renseignements sur place). Enfin, ce primeur de renom est implanté au sein d’un véritable îlot de commerces de bouche très qualitatifs et ouverts le dimanche.

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Château de Pourcieux
juillet 202017

Le Château de Pourcieux appartient depuis sa construction en 1760 à la famille du marquis d’Espagnet. Depuis 1986, Michel d’Espagnet, tout en perpétuant la tradition familiale a su donner un essor international au domaine. Son fils Remi, jeune oenologue passionné l’a rejoint en 2014. Le rosé représente l’essentiel de la production et défend notre terroir sur les plus belles tables new-yorkaises, dans tous les Etats-Unis, mais aussi en Amérique du sud. C’est une belle reconnaissance pour ce domaine familial classé parmi les plus anciens crus de Provence.

La cuvée coup de cœur : Classique rosé 2016 (10,50€)
Ce vin élégant et gourmand à la robe rose pâle présente un nez intense et complexe, avec des notes fruitées (abricot, mangue, pêche) et florales (jasmin). La bouche est riche avec une belle persistance fruitée en finale. A l’apéritif ou sur des plats provençaux !

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Les Macarons de Caroline
juillet 202017

Caroline et Damien sont issus de la gastronomie étoilée et ont été formés dans toute l’Europe au sein de prestigieux établissements. C’est à Londres que l’idée de sublimer cette mignardise pour l’élever au rang de gourmandise éphémère germe dans l’esprit de ces deux passionnés. De retour en France, ils s’installent à Bouc-Bel-Air en 2010, puis ouvrent à Aix centre leur deuxième atelier-boutique, dans un quartier calme à proximité de la place des Prêcheurs et de son marché. Un des secrets de nos deux créateurs, c’est d’insérer, au coeur de la ganache, un fruit frais et de proposer en fonction des saisons des « macarons du moment » en plus de la gamme de parfums classique admirablement maîtrisée. Les macarons sont garnis tous les jours sur place ce qui en garantit la fraîcheur. Goûtez, vous serez conquis !

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La Bastide du Claux
juillet 202017

Le Domaine de la Bastide du Claux est né de la volonté forte d’associer la vision bourguignonne traditionnelle du métier de vigneron, et la dynamique novatrice d’une région viticole en plein essor, l’AOP Luberon. Dans une Provence authentique, le domaine cultive un vignoble morcelé s’étendant sur 15 ha. La riche combinaison de sols (argile, limons ou sables, calcaires et coteaux) et le climat nuancé permettent des vins blancs, rosés et rouges frais et équilibrés, typés et dignes représentants de leur terroir.

Cuvée coup de cœur : Odalisque blanc 2015 (13,50€)
Assemblage de Vermentino (50%), Viognier (30%) et Grenache Blanc (20%). Ce très beau blanc de gastronomie, longuement élevé en fûts sur ses lies, saura vous surprendre par sa fraîcheur et son équilibre. Il enrobe la bouche pour s’étirer sur des notes salines.

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Domaine Les Béates
juillet 202017

C’est en appliquant des valeurs simples, d’écoute et de respect de l’environnement que Pierre-François Terrat a fait de son domaine un vignoble résolument tourné vers l’avenir, certifié AB+ et Ecocert. Les vignes puisent pleinement leur goût de terroir sur des sols gorgés de soleil, forts et généreux. Ainsi, le domaine Les Béates dispose de cuvées riches d’authenticité qui touchent un très large public de connaisseurs, y compris sur les tables des meilleurs restaurants de la région et partout en France. Excellent rapport plaisir-prix ! Mérite le détour.
La cuvée coup de cœur : Les Béatines rosé 2015 (9,10€). Senteurs florales et fruits rouges pour cette cuvée offrant une belle fraîcheur, une bouche franche et aromatique. Ce vin facile à boire (70% Grenache noir et 30% Syrah), accompagnera à merveille les apéritifs, les grillades et tous les mets estivaux.

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Château Gassier
juillet 202017

Avec une vue imprenable sur la vallée, les 40 hectares en Bio bénéficient d’une situation unique, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Toute l’équipe concentre son savoir-faire sur la vinification des rosés classés en AOP Côte de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. Le vignoble de la Sainte-Victoire étant considéré comme l’un des plus naturels de France, c’est en toute logique que le domaine s’investit pour la protection de la faune et de la flore locale avec la création de poches de biodiversité tout au long du sentier des vignes.
La cuvée coup de cœur : Le Pas du Moine 2015 (12,50€). Cette cuvée, à dominance de Grenache et de Syrah exprime le meilleur du cru Sainte-Victoire : une robe rose pâle et un fruité subtil pour un rosé de gastronomie tout en finesse. Puissant et harmonieux. Idéal sur tout un repas.

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Chocolaterie de Puyricard
juillet 202017

50 ans déjà ! Créée en 1967 et référence dans l’univers du chocolat haut-de-gamme, la Chocolaterie de Puyricard conserve son esprit artisanal grâce à un savoir-faire et un tour de main uniques. Elle concilie ainsi tradition et innovation, et sélectionne rigoureusement les matières premières de ses produits. Cette recherche de l’excellence a permis à la Chocolaterie familiale d’obtenir en 2010 le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Les gourmands pourront découvrir une généreuse gamme de chocolats, mais aussi des calissons, des guimauves ou encore des glaces. La Chocolaterie compte 15 boutiques en région PACA, ainsi qu’un atelier de fabrication. Des visites et des ateliers sont organisés toute l’année pour découvrir les techniques du travail du chocolat et tous les secrets de la Maison Puyricard. (Réservation sur www.puyricard.fr ou au 04.42.28.18.18)

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Auberge du Grand Réal
juillet 202017

L’Auberge du Grand Réal est gérée depuis 1980 par l’association la Bourguette-Autisme. Des fourneaux jusqu’au service en salle, tout est réalisé par des travailleurs autistes sous l’œil bienveillant et professionnel d’un encadrement qualifié.
Très bonne cuisine de terroir élaborée majoritairement à partir de produits bio cultivés et transformés sur place.Cadre campagnard et superbe nature environnante. Au-delà de la démarche éthique et sociale, ce lieu de vie épanouissant vous propose un vrai moment de partage.

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Domaine de Saint-Ser
juillet 202017

Jacqueline Guichot a eu un véritable coup de coeur pour cette ferme de l’époque des Templiers et cette terre ensoleillée. Passionnée par son métier aux multiples facettes, elle a fait du domaine un lieu d’accueil et de pédagogie en y plantant un jardin des cépages, un jardin d’oliviers et en ouvrant ses portes à de nombreux artistes pour des expositions de plein air.
Le Domaine est entré en conversion biodynamique depuis 2012.
Ses vins, déclinés sur les 3 couleurs sont vifs et minéraux. La beauté du lieu en arrivant par la route Cézanne vous mettra dans les conditions idéales pour déguster les vins ou pour vous mettre au travail ou recevoir vos hôtes dans la très belle salle de réception !

Cuvée coup de cœur : L’Ermite rosé 2015 (13,50€)
Ce rosé, en appellation Côte de Provence Sainte-Victoire, présente des notes de framboises et de groseilles. On retrouve le terroir atypique de la Sainte-Victoire qui donne un vin pur, élégant et équilibré, marqué par la fraîcheur et l’acidité.

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Les recettes originales exécutées dans les règles de l’art par ce double « Meilleur Ouvrier de France » sont le fruit d’un choix rigoureux de fèves de cacao et d’une maîtrise parfaite dans la réalisation. La gamme est composée de chocolats noirs intenses, de pralinés subtils, de chocolats macarons, d’orangettes, d’olivettes et de bien d’autres spécialités. Après avoir créé à Istres le premier magasin de la marque Yves Thuriès de la région, Florence et sa mère ont ouvert sur Aix il y a maintenant 8 ans cet écrin gourmand pour vous faire partager leur passion pour ces chocolats d’exception. Une adresse à tester toute l’année. « Je crée mes chocolats pour mes clients, mes voisins, mes amis, des chocolats comme je les aime, au coeur tendre, à la croûte cassante et à la saveur prononcée » Yves Thuriès.

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Le Moulin Saint-Vincent
juillet 202017

L’huile d’olive du Moulin Saint-Vincent est extraite à partir d’olives Aglandau, variété très répandue dans la région donnant une huile de qualité supérieure très goûteuse. Le moulin revêt la particularité d’être la dernière distillerie de lavande et d’huiles essentielles des Bouches-du-Rhône. Ces huiles essentielles sont réputées pour leurs vertus médicinales et bienfaisantes. Vous pouvez visiter gratuitement la distillerie en activité en août et le moulin à huile en novembre et décembre. La boutique vous propose tout au long de l’année les produits de l’exploitation mais aussi des objets de décoration, des parfums et cosmétiques à base de plantes… N’hésitez pas à pousser la porte de ce moulin à taille humaine, vous y serez reçus par des passionnés détenteurs d’un savoir-faire ancestral et fiers de le faire savoir.

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Calissons Léonard Parli
juillet 202017

La Maison Léonard Parli régale de ses confiseries et de ses spécialités plusieurs générations d’aixois depuis 142 ans. Son calisson, reconnaissable entre tous, est le produit phare de la fabrique et bénéficie d’un savoir-faire ancestral. Les descendants du fondateur n’ont jamais cédé aux sirènes de la mode faite autour de cette spécialité aixoise, ni transigé sur la qualité. Le retour aux produits authentiques, fabriqués dans les règles de l’art, leur a donné raison : le succès est au rendez-vous. La boutique historique du centre-ville est une bonbonnière à visiter absolument si vous ne l’avez jamais fait. Vous pouvez aussi faire vos achats directement à la Grande Fabrique située au Pôle d’Activités des Milles.

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Le développement de la Confiserie du Roy René a longtemps été associé à la Pioline, puisque la Fabrique y fut implantée pendant plus de 40 ans ! La boutique, moderne et lumineuse, propose de découvrir l’ensemble de la gamme sucrée du célèbre confiseur aixois : calissons, nougats, biscuits, crèmes de calisson et chocolats.
Tradition et Innovation ont toujours été liées aux Calissons du Roy René : vous disposez désormais d’un « Calisson Drive » pour retirer vos achats ! Le principe est simple : passez votre commande en ligne sur le site www.calisson.com puis venez retirer vos achats sur la borne Calisson Drive. Nous vous recommandons également la visite de la nouvelle fabrique et du Musée du Calisson, à 10 minutes à peine, au bord de la mythique Route Nationale 7.

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Château Revelette
juillet 202017

Ce somptueux domaine est entre les mains du talentueux Peter Fischer depuis 1985. Une vieille bastide du 17ème abrite des cèdres centenaires, un parc à la française où cohabitent les paons en liberté et la veille pierre. Peter Fischer, vigneron allemand formé en Californie, est un amoureux fou de son terroir. Le vignoble compte 30 ha de vignes repartis en 17 parcelles et 11 cépages. L’ensemble est cultivé en agriculture biologique certifiée ECOCERT.
Traitées de manière naturelle, les vignes se nourrissent essentiellement de fumier de mouton, d’oligo-éléments, de purin d’orties, de jus d’algues et évoluent sur un sol argilo-calcaire caillouteux.
La vendange s’effectue à la main et les meilleurs pratiques sont appliquées au chai pour élaborer des vins d’exception, expressifs, authentiques et complexes.

La cuvée coup de cœur : Château Revelette rouge 2015 (3€)
Un côté très « Sud » au nez, des épices orientales, des fruits mûrs… L’attaque est ample avec une belle matière. La finale se prolonge sur de la fraîcheur et les tanins sont tendres. Parfait sur des côtelettes d’agneau grillées.

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Rouge Guinguette
juillet 202017

Vous apprécierez tout d’abord cette adresse pour sa déco typique des bistros de Montmartre et sa cour ombragée. Puis, côté cuisine pour ses plats canailles, sains et finement préparés. Attachement au produit, recettes revisitées et digestes, cuisine au feu de bois pour un goût incomparable. Belles suggestions de carpaccios et tartares de poisson frais.
Ce bistrot de campagne tenu avec passion par Christine est une valeur sûre, au rapport qualité-prix exceptionnel.

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Confit de Provence
juillet 202017

Confit de Provence transforme les fruits depuis plus de 37 ans et toute la production est disponible dans une boutique attenante aux ateliers, à seulement 5 mn d’Aix-en-Provence.
Toutes les gammes de compotes prémium, de confitures « Traditionnelles », « Biologiques » et « Allégées » vous y attendent. Des recettes originales élaborées avec des fruits le plus souvent d’appellation, fabriquées dans le plus pur esprit du fait maison : fraise de Carpentras, figue de Provence, melon de Cavaillon…
La crème de marrons d’Ardèche a été élue meilleur produit Bio 2017 ! Quant à la crème de caramel à la fleur de sel de Camargue… à tomber !
Vous trouverez aussi toute une sélection de confits sucrés/salés, accompagnements fromages, thés, miels, biscuits et articles de décoration autour du petit-déjeuner (plateaux, tasses, mugs…).

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California Bliss
juillet 202017

Confectionnés à partir de yaourt à 0% de matières grasses et de lait écrémé, les Frozen Yogurts California Bliss peuvent être dégustés sans modération ! Des recettes élaborées artisanalement par l’équipe California Bliss, à la fois onctueuses, légères et saines, avec un large choix de toppings : fruits frais ou secs, céréales, douceurs, coulis et nappages. Les parfums aux fruits sont réalisés à base de purée de fruits.
Vous trouverez désormais dans sa boutique aixoise un Frozen Yogurt Nature 0 % de M.G. sans lactose !

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Les Coteaux de Grambois
juillet 202017

Créée en 1924, cette cave coopérative réunit 60 vignerons de 5 communes alentours et couvre 586 ha de vignes cultivées en agriculture raisonnée, situées entre 200 et 450 m d’altitude, en plein cœur du Parc Naturel du Luberon. Après de grands investissements à la cave, cette dernière s’engage dans la mise en place de la norme ISO 9001. Les vins gourmands et fruités reflètent le soin extrême apporté par les vignerons et la passion du chef de cave chargé de leur donner l’âme des Coteaux de Grambois.

Cuvée coup de cœur : Rosé Fruité 2016 (4€)
Avec sa jolie robe limpide rose pâle saumonée, ce vin IGP Méditerranée au cépage 100% muscat de Hambourg porte bien son nom ! Bouche fruitée avec des arômes de litchi et de rose, à servir à 12°C de l’apéritif au dessert.

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Brûlerie Richelme
juillet 202017